Queijadas
Lær hvordan du lager deilige queijadas, populære småkaker fra portugal. Perfekt som dessert eller snacks. En dessertoppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse små, nydelige queijadas-kakene hører tradisjonen til i Portugal, hvor de har vært elsket i generasjoner. Laget med sødmefulle, egg-baserte fyllinger og bakt til en perfekt gyllen farge, er de en ettertraktet dessert som passer like godt til hverdags som til de store anledningene. La deg friste av deres myke, kremete tekstur og intense smaksopplevelse!
Ingredienser
- 1. 1. 3 egg
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3 spiseskjeer smør
- 4. 1,8 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl melk
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1. 3 egg
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3 spiseskjeer smør
- 4. 1,8 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl melk
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader C (325 grader F).
- 22. I en blender, kombiner egg, sukker og smør. Kjør til det er jevnt. Hell i mel og melk, litt om gangen, og kjør til det er glatt igjen. Rør inn vanilje.
- 33. Hell røren i muffinsformer, fyll dem tre fjerdedeler fulle. Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, til de er gyldne. Server varme eller kalde.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for best mulig resultat - de vil gi en rikere, fyldigere fyll.
- 2Husk å tilsette vaniljeekstrakten sist, så den ikke koker bort under steking.
- 3For en ekstra luftig konsistens, kan du hviske eggehvitene lett før du blander dem i røren.
Serveringsforslag
Disse søte kakene er fantastiske servert lune, med en klatt syltetøy eller søt fløtekrem på toppen. De passer utmerket sammen med en kopp god, sterk kaffe eller te for en hyggelig, hjemmekoselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Queijadas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Queijadas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Queijadas?▼
Total tilberedningstid for Queijadas er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Queijadas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Queijadas?▼
En porsjon av Queijadas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
