Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito
Oppskrift på coquito, den tradisjonelle puerto rican juledrikken laget med kokosmelk og rom. Perfekt for festlige anledninger i vintermånedene.
Om denne retten
Coquito er en tradisjonell, krydret juledrikk fra Puerto Rico som er et must for enhver ferie. Denne lekre kokosmelk- og rombaserte drikken har en unik, sømløs blanding av søthet og krydder som gjør den perfekt for å feire årstiden med familie og venner.
Ingredienser
- Én 12-unse boks med hermetisk melk
- Én 14-unse boks med kondensert melk
- 2 eggeplommer
- 4,7 dl fersk kokosmelk eller én 15-unse boks kokosmelk
- En klype salt
- 1/4 teskje ekte Ceylon-kanel*
- 2,4 dl Puerto Ricansk hvit rom
- Malt kanel
Ingredienser
- Én 12-unse boks med hermetisk melk
- Én 14-unse boks med kondensert melk
- 2 eggeplommer
- 4,7 dl fersk kokosmelk eller én 15-unse boks kokosmelk
- En klype salt
- 1/4 teskje ekte Ceylon-kanel*
- 2,4 dl Puerto Ricansk hvit rom
- Malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Plasser alle ingrediensene i en blender og kjør i 3 minutter på høy hastighet til det blir skummende. Oppbevar i en glassbeholder i kjøleskapet og server kald, gjerne med et lite dryss kanel.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ekte kokosmelk for enda mer intens kokossmak\nLa drikken hvile minst 2 timer i kjøleskapet før servering for at smakene skal utvikle seg\nErsett rom med vaniljeekstrakt for en ikke-alkoholisk variant\nSkyll blandebegeret godt mellom hver porsjon for å unngå klumper
Serveringsforslag
Servér den isgylden coquitoen i små, dekorerte glass for en flott presentasjon. Den passer perfekt som avslutning på et julefrokostbord, eller som varm, krydret dessertdrikk etter en stor julelunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito?▼
Total tilberedningstid for Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito?▼
En porsjon av Puerto Ricansk kokosmelk- og romjuledrikk: Coquito inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
