Persimonsmargarita
Lær hvordan du lager en deilig persimmon margarita med enkle trinn. Perfekt drink for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den søte, mørkerøde persimonfrukten er en av høstens skjulte juvel, ofte oversett til fordel for dens mer kjente søsken, eplene og pærene. Men i denne persimonsmargaritaen får den herlig hovedrolle, og viser hvilken kompleks og spennende smakskombinasjon den kan by på når den møter den sitriske limesaften, den krydrede tequilaen og den søtlig-bittere appelsinlikøren.
Ingredienser
- 1. 55 gram reposado tequila
- 2. 55 gram Paula's Texas Orange
- 3. 55 gram persimonpuré
- 4. 28 gram ferskpresset limesaft
- 5. Kanel-sukker-kummin-rand
Ingredienser
- 1. 55 gram reposado tequila
- 2. 55 gram Paula's Texas Orange
- 3. 55 gram persimonpuré
- 4. 28 gram ferskpresset limesaft
- 5. Kanel-sukker-kummin-rand
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle de flytende ingrediensene i en shaker og rist kraftig med is for å avkjøle og emulsifisere. Sil over fersk is i et pintglass med kanter dyppet i kanel-sukker-cayenne.
- 22. Bland alle de flytende ingrediensene i en shaker og rist kraftig med is for å avkjøle og emulsifisere. Sil over fersk is i et pintglass med kanter dyppet i kanel-sukker-cayenne.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, mørkerøde persimoner for best smak og konsistens - de bør være myke, men ikke overmodne.
- 2For å få en perfekt emulsjon, rist shaken ekstra kraftig for å få inn mer luft i drinken.
- 3Dypp glasskantene i en blanding av kanel, sukker og litt cayennepeber for en spicy-søt avslutning.
Serveringsforslag
Denne persimonsmargaritaen passer perfekt som en kreativ og litt uvanlig aperitiff på høstens middager, der den friske, komplekse smaken vil vekke appetitten før måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Persimonsmargarita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Persimonsmargarita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Persimonsmargarita?▼
Total tilberedningstid for Persimonsmargarita er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Persimonsmargarita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Persimonsmargarita?▼
En porsjon av Persimonsmargarita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
