Persephone cocktail med lavendel og mango
Oppdag oppskriften på Persephone, en unik cocktail som kombinerer lavendel, mango og granateple. Perfekt som velkomstdrink eller til sommerlige middager.
Foto av Nataliya Vaitkevich på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl tørket spiselavendel
- 1.6 dl superfint sukker
- 2.25 dl rent mangojuice
- 2.25 dl destillert eller springvann
- Saften av 1 lime
- 0.6 dl lavendelsukkerkrystaller
- 3 cl mangoeliksir
- 3 cl granateplejuice
- 3 cl enkel sirup
- Isbiter
- 2.5 dl sodavann
Ingredienser
- 0.8 dl tørket spiselavendel
- 1.6 dl superfint sukker
- 2.25 dl rent mangojuice
- 2.25 dl destillert eller springvann
- Saften av 1 lime
- 0.6 dl lavendelsukkerkrystaller
- 3 cl mangoeliksir
- 3 cl granateplejuice
- 3 cl enkel sirup
- Isbiter
- 2.5 dl sodavann
Slik gjør du:
- Lag lavendelsukkerkrystaller: Kjør lavendel og sukker i en foodprosessor til det er godt blandet, ca. 1 minutt. Blandingen vil se ut som et fint pulver.
- Lag mangoeliksiren: I en liten kjele, kok opp mangojuice og destillert eller springvann over høy varme. Skru ned varmen til middels og la det småkoke, uten lokk, til det er redusert til halvparten, 12 til 15 minutter.
- Forbered glassene: Hell limesaft på en liten tallerken og fordel lavendelsukkerkrystaller på en annen liten tallerken. Dypp kanten av et glass i limesaften, og dypp det deretter i lavendelsukkerkrystaller for å få en lett dekning. Gjenta med et annet glass.
- Lag Persephone: Hell 3 cl mangoeliksir, 3 cl granateplejuice og 3 cl enkel sirup i hvert forberedte glass.
- Tilsett isbiter og nok sodavann til å fylle hvert glass. Server umiddelbart.
Om denne retten
Persephone er en fascinerende drink som kombinerer den subtile søtheten til lavendel med den friske syrligheten fra mango og granateplejuice. Denne cocktailen er inspirert av den greske mytologiens historie om Persephone, som ble bortført av Hades til underverdenen. Drikken fanger essensen av denne mytiske reisen med sine dvelende, blomstrende smaker og gir en følelse av å bli fraktet til et annet sted og en annen tid.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at lavendelen du bruker er spesielt egnet for mat og drikke. Vanlig lavendel kan ha en noe bitter smak.
- 2Se nøye til at mangoeliksiren reduseres nok, slik at den får en konsentrert og sirupslignende konsistens. Dette er essensielt for å gi drikken en fyldig og søt smaksprofil.
- 3For et ekstra festlig preg, fukt glasskanten med limesaft før du dekker den med lavendelsukker. Dette gir en flott, dekorativ effekt.
Serveringsforslag
Persephone er en perfekt ledsager til sommerlige middager eller lette, fruktbaserte desserter. Den fungerer også utmerket som en forfriskende velkomstdrink på varme sommerkvelder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Persephone cocktail med lavendel og mango?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Persephone cocktail med lavendel og mango. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Persephone cocktail med lavendel og mango?▼
Total tilberedningstid for Persephone cocktail med lavendel og mango er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Persephone cocktail med lavendel og mango vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Persephone cocktail med lavendel og mango?▼
En porsjon av Persephone cocktail med lavendel og mango inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Toronto Cocktail med Rye Whiskey
