Peanøttsmørkremtærte
Oppskrift på peanut smør fløte tart. En deilig og enkel dessert med peanøttsmak, perfekt for enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne peanøttsmørkremtærten er en sann himmel for enhver sjokolade- og nøtteelsker. Inspirert av den klassiske amerikansk-sørlige peanøttsmørpien, har vi gitt den en deilig sjokoladedrekning som gir den et uimotståelig elegant uttrykk. Den er perfekt for enhver anledning som fortjener en ekstra spesiell dessert - fra festmiddager til hyggekvelden på hjemmebane.
Ingredienser
- 3,6 dl finmalt sjokoladekjeks (ca. 24 stk.)
- 5 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 170 gram kremost, romtemperert
- 1,8 dl kremet peanøttsmør, romtemperert
- 2,4 dl kald piskefløte
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 unse semisøt sjokolade, hakket
Ingredienser
- 3,6 dl finmalt sjokoladekjeks (ca. 24 stk.)
- 5 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 170 gram kremost, romtemperert
- 1,8 dl kremet peanøttsmør, romtemperert
- 2,4 dl kald piskefløte
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 unse semisøt sjokolade, hakket
Fremgangsmåte
- 1For paibunn: Forvarm ovnen til 160°C (325°F). Smør en terteform med diameter 23 cm (9 tommer) med løs bunn. Bland kjeks-smuler og smør i en middels stor bolle til det dannes fuktige klumper. Trykk blandingen jevnt ned i bunnen og opp langs kantene på den forberedte terteformen. Stek til den er stivnet, ca. 10 minutter. Avkjøl helt.
- 2For paibunn: Forvarm ovnen til 160°C (325°F). Smør en terteform med diameter 23 cm (9 tommer) med løs bunn. Bland kjeks-smuler og smør i en middels stor bolle til det dannes fuktige klumper. Trykk blandingen jevnt ned i bunnen og opp langs kantene på den forberedte terteformen. Stek til den er stivnet, ca. 10 minutter. Avkjøl helt.
- 3For fyllet: Bruk en elektrisk mikser og pisk kremost og peanøttsmør i en stor bolle til det er glatt. Bruk rene, tørre visper og pisk krem, melis og vanilje til myke topper i en annen stor bolle. Vend inn halvparten av den piskede kremen i peanøttsmør-blandingen. Vend forsiktig inn resten av den piskede kremen. Overfør 3 spiseskjeer av fyllet til en liten bolle og sett til side. Fordel resten av fyllet i bunnen av paibunnen.
- 4Smelt sjokolade i toppen av et dobbelkoker over lett kokende vann. Visp inn de reserverte 3 spiseskjeene med fyllet. Overfør umiddelbart sjokoladeblandingen til en sprøytepose med 1/8-tommers rund tipp. Sprøyt sjokoladeblandingen i en spiral oppå fyllet. Bruk en liten skarp kniv og start i midten, og trekk knivspissen mot kanten av paien. Flytt kniven over 5 cm; start ved kanten og trekk knivspissen mot midten. Gjenta for å lage et webmønster. Sett
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet kremet peanøttsmør for best mulig resultat - det gir tærten en rikere og mer intens nøttesmak.
- 2Det er viktig at både kremost og peanøttsmør er romtemperert for at de skal blandes sammen jevnt og smidig.
- 3For å få den flotte sjokoladedekorasjonen, pass på at du bruker en skarp kniv og trekker den bestemt mot midten av tærten for å lage et elegant webmønster.
Serveringsforslag
Denne peanøttsmørkremtærten er best servert like etter at den er laget, mens sjokoladetoppingen fremdeles er hard og knekkende. Den passer utmerket til et glass kald melk eller en kopp kaffe for å balansere de rike smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkremtærte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkremtærte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkremtærte?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkremtærte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkremtærte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkremtærte?▼
En porsjon av Peanøttsmørkremtærte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
