Fersken Julep med ingefærsirup
Oppskriften på Fersken Julep gir deg en smakfull og forfriskende cocktail, perfekt for varme dager. Enkel å lage og deilig å nyte.
Foto av Arina Krasnikova på Pexels
Ingredienser
- 2,5 cm ingefær, skrelt og i tynne skiver
- 1 hel kardemommekapsel, knust
- 0,6 dl sukker
- 2 modne ferskener, skrelte og skivet
- 8 kvister mynte, pluss mer til pynt
- 2,25 dl bourbon
- 1,15 dl fersk sitronsaft
- 3,4 dl ginger beer
Ingredienser
- 2,5 cm ingefær, skrelt og i tynne skiver
- 1 hel kardemommekapsel, knust
- 0,6 dl sukker
- 2 modne ferskener, skrelte og skivet
- 8 kvister mynte, pluss mer til pynt
- 2,25 dl bourbon
- 1,15 dl fersk sitronsaft
- 3,4 dl ginger beer
Slik gjør du:
- For ingefærsirup: Kok opp ingefær, kardemomme, sukker og 0,6 dl vann i en liten kjele. Rør til sukkeret er oppløst.
- La sirupen avkjøle, sil den deretter over i en krukke. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- For hver cocktail: Knus 1/4 av ferskenskivene og 2 myntekvister i en julep-kopp eller et dobbelt Old Fashioned-glass.
- Tilsett 0,6 dl bourbon, 0,3 dl sitronsaft og 1,5 cl ingefærsirup.
- Fyll glasset med knust is og tilsett 0,6-0,9 dl ginger beer.
- Pynt med en myntekvist.
Om denne retten
Fersken Julep er en forfriskende sommerdrink med en unik blanding av søte, krydrede og oppkvikkende smaker. Denne klassiske cocktailoppskriften fra det amerikanske Sør har røtter tilbake til 1800-tallet, da den ble skapt for å kjøle ned og glede festgjesters ganer i den brennende varmen. Ferskenskiver, frisk mynte og varm ingefærsirup smelter sammen med den krydrede bourbonsmaken, og gir en kompleks, balansert drikk som passer perfekt til en solfylt ettermiddag eller en avslappet kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, aromatiske ferskener for best resultat – de gir mer smak enn umodne frukter.
- 2Rører du forsiktig og jevnlig under tilberedningen av ingefærsirupen, unngår du at kardemommen blir bitter.
- 3Bruker du ginger beer med høy ingefærsmak, kan du redusere eller utelate ingefærsirupen for å unngå at drinken blir for sterk.
Serveringsforslag
Servér Fersken Julep i klassiske julep-glass eller Old Fashioned-glass, og pynt med friske myntekvister og eventuelt litt raspet sitronskall for å forsterke de friske sitrustonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken Julep med ingefærsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken Julep med ingefærsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken Julep med ingefærsirup?▼
Total tilberedningstid for Fersken Julep med ingefærsirup er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken Julep med ingefærsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken Julep med ingefærsirup?▼
En porsjon av Fersken Julep med ingefærsirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
French 75 cocktail med gin og musserende vin
