Opp-ned aprikos- og ferskenskaker
Oppskrift på oppned aprikos- og ferskenkaker. Enkel, smakfull dessert perfekt for sommer og høst. Lag en imponerende kake med frukt i midten.
Om denne retten
Opp-ned aprikos- og ferskenskaker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Crisco® Smør Smak Non-Stick Kokespray, smør, smeltet, Pillsbury BEST® All Purpose Mel. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Crisco® Smør Smak Non-Stick Kokespray
- 1,8 dl Smucker's® Orchard's Finest® Coastal Valley Peach Apricot Preserves
- 2 ss smør, smeltet
- 1 (15,25 oz.) boks aprikos-halvdelinger, drenert
- 2,4 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,6 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 0,6 dl Crisco® Smør Smak All-Vegetable Shortening
- 1 stort egg
- 1,2 dl melk
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandel ekstrakt
- Pisket krem (valgfritt)
Ingredienser
- Crisco® Smør Smak Non-Stick Kokespray
- 1,8 dl Smucker's® Orchard's Finest® Coastal Valley Peach Apricot Preserves
- 2 ss smør, smeltet
- 1 (15,25 oz.) boks aprikos-halvdelinger, drenert
- 2,4 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,6 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 0,6 dl Crisco® Smør Smak All-Vegetable Shortening
- 1 stort egg
- 1,2 dl melk
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandel ekstrakt
- Pisket krem (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 175 grader Celsius. Smør 12 muffinsformer godt med non-stick bakepulverspray.
- 2Rør sammen syltetøy og smør i en liten bolle. Plasser 1 spiseskje i bunnen av hver muffinsform. Topp med en aprikoshalvdel, med den runde siden ned.
- 3Pisk mel, sukker, bakepulver, salt, smørfett, egg, melk, vanilje- og mandelessens i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter eller til røren er glatt. Fyll hver muffinsform med omtrent 3 spiseskjeer røre.
- 4Stek i 18 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La avkjøle i 10 minutter. Bruk en skarp kniv til å løsne kantene på hver muffinsform. Vend dem opp ned på en bakeplate. Skje over eventuelt gjenværende syltetøy fra formene over kakene. Server varme med pisket krem, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Opp-ned aprikos- og ferskenskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Opp-ned aprikos- og ferskenskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Opp-ned aprikos- og ferskenskaker?▼
Total tilberedningstid for Opp-ned aprikos- og ferskenskaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Opp-ned aprikos- og ferskenskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Opp-ned aprikos- og ferskenskaker?▼
En porsjon av Opp-ned aprikos- og ferskenskaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
Kandisert kastanje og vaniljeis med varm fudge-saus
