Oolong-teinfusert Pisco Sour
Lær hvordan du lager en unik oolong te infusert pisco sour, en elegant cocktail perfekt for sommerfesten eller helgen. Enkel oppskrift med steg-for-steg guide.
Om denne retten
Den tradisjonelle pisco sour har fått en moderne vri med denne oolong-teinfuserte versjonen. Blandingen av den elegante og blomstrete oolong-teen og den kraftfulle pisco-brandy skaper en kompleks og forfriskende cocktail som er perfekt for både hverdagslige og høytidelige anledninger.
Ingredienser
- 1. 2 unse oolong-teinfisert pisco-brandy
- 2. 1 unse enkel sirup
- 3. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 4. 1/2 unse fersk limejuice
- 5. 1 stort eggehvite
- 6. Is til avkjøling
- 7. Kardemomsmakende bitters, til pynt
Ingredienser
- 1. 2 unse oolong-teinfisert pisco-brandy
- 2. 1 unse enkel sirup
- 3. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 4. 1/2 unse fersk limejuice
- 5. 1 stort eggehvite
- 6. Is til avkjøling
- 7. Kardemomsmakende bitters, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Bland brandy, enkel sirup, sitronjuice, limejuice og eggehvite i en cocktailshaker. Sett på lokket og rist godt til blandingen er skummende. Fjern lokket, fyll shakeren med is, og sett på lokket igjen. Rist kraftig igjen til drinken er veldig kald.
- 22. Sil over i et 6-ounce høyt glass med fot eller et rocks-glass. Slipp 2 til 3 dråper bitters på toppen av den skummende drinken, og bruk en tannpirker til å sirkle bittersen inn i en yin/yang-formasjon. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk oolong-teen som har en rik og fyldig smak for best resultat.
- 2Sørg for at eggehviten er veldig godt pisket for å oppnå en luftig og kremete tekstur.
- 3La drinken få god tid til å ristes med is for å oppnå den rette temperatur og fortynning.
Serveringsforslag
Servér den oolong-teinfuserte pisco sour med en krisp og frisk salat med grønne blader, feta og druer for en perfekt balansert aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oolong-teinfusert Pisco Sour. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
Total tilberedningstid for Oolong-teinfusert Pisco Sour er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oolong-teinfusert Pisco Sour vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
En porsjon av Oolong-teinfusert Pisco Sour inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
