Oolong-teinfusert Pisco Sour
Lær hvordan du lager en unik oolong-teinfusert Pisco Sour, en elegant cocktail perfekt for sommerfesten eller helgen. Enkel oppskrift med steg-for-steg guide.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 6 cl oolong-teinfusert pisco brandy
- 3 cl enkel sirup
- 1.5 cl fersk sitronjuice
- 1.5 cl fersk limejuice
- 1 stort eggehvite
- Isbiter
- Kardemommebitter, til pynt
Ingredienser
- 6 cl oolong-teinfusert pisco brandy
- 3 cl enkel sirup
- 1.5 cl fersk sitronjuice
- 1.5 cl fersk limejuice
- 1 stort eggehvite
- Isbiter
- Kardemommebitter, til pynt
Slik gjør du:
- Ha brandy, enkel sirup, sitronjuice, limejuice og eggehvite i en cocktailshaker.
- Sett på lokket og rist godt til blandingen er skummende.
- Fjern lokket, fyll shakeren med isbiter, og sett på lokket igjen.
- Rist kraftig til drinken er veldig kald.
- Sil over i et 180 ml høyt glass med stett eller et rocks-glass.
- Slipp 2 til 3 dråper bitter på toppen av den skummende drinken.
- Bruk en tannpirker til å sirkle bitteren inn i en yin/yang-formasjon.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Den tradisjonelle Pisco Sour har fått en moderne vri med denne oolong-teinfuserte versjonen. Blandingen av den elegante og blomstrete oolong-teen og den kraftfulle pisco-brandyen skaper en kompleks og forfriskende cocktail som er perfekt for både hverdagslige og høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk oolong-te som har en rik og fyldig smak for best resultat.
- 2Sørg for at eggehviten er veldig godt pisket for å oppnå en luftig og kremete tekstur.
- 3La drinken få god tid til å ristes med is for å oppnå riktig temperatur og fortynning.
Serveringsforslag
Servér den oolong-teinfuserte Pisco Sour med en sprø og frisk salat med grønne blader, feta og druer for en perfekt balansert aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oolong-teinfusert Pisco Sour. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
Total tilberedningstid for Oolong-teinfusert Pisco Sour er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oolong-teinfusert Pisco Sour vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oolong-teinfusert Pisco Sour?▼
En porsjon av Oolong-teinfusert Pisco Sour inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Rosé i juni Fizz
Frisk pink lime-drikk
Fersken Bellini geléshots
