Onkel Angelos Eggedrikk
Oppskriften på uncle angelo's egg nog gir en deilig og kremet drikk, perfekt for vinterhøytiden. Lær hvordan du lager denne klassiske eggedrikketen hjemme.
Om denne retten
Når julekvelden nærmer seg, er det én drikke som aldri går av moten: Onkel Angelos tradisjonelle eggedrikk. Denne lekre, kremete drikken er en uunngåelig del av våre julefeirer, og bringer oss tilbake til nostalgiske stunder sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 6 egg, skillt
- 2. ¾ kopp sukker
- 3. 1 kvart melk
- 4. 1 pint fløte
- 5. 170 gram bourbon
- 6. 170 gram krydret rom
- 7. 1 hel muskatnøtt, til å raspe
Ingredienser
- 1. 6 egg, skillt
- 2. ¾ kopp sukker
- 3. 1 kvart melk
- 4. 1 pint fløte
- 5. 170 gram bourbon
- 6. 170 gram krydret rom
- 7. 1 hel muskatnøtt, til å raspe
Fremgangsmåte
- 11. Pisk eggeplommene godt til de blir lyse i fargen, og tilsett ½ kopp av sukkeret mens du pisker. Rør inn melk, fløte og likør. Deretter pisker du eggehvitene med resten av sukkeret til de danner topper. Vend eggehvitene forsiktig inn i blandingen. Riv fersk muskat over drikken.
- 22. Pisk eggeplommene godt til de blir lyse i fargen, og tilsett ½ kopp av sukkeret mens du pisker. Rør inn melk, fløte og likør. Deretter pisker du eggehvitene med resten av sukkeret til de danner topper. Vend eggehvitene forsiktig inn i blandingen. Riv fersk muskat over drikken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske egg for best mulig resultat - da blir drikken både rikere og mykere i teksturen.
- 2Akter å ikke over-pisk eggehvitene, da kan drikken bli luftig og miste sin deilige kremete konsistens.
- 3Klipp muskatnøtten i små biter for jevn smaksdistribusjon over toppen av drikken.
Serveringsforslag
Nyt Onkel Angelos eggedrikk i små glass sammen med pepperkakerullade eller andre julegodter. Den cremete drikken er også et utmerket følge til en juletallerken med svineribbe, medisterkaker og surkål.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Onkel Angelos Eggedrikk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Onkel Angelos Eggedrikk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Onkel Angelos Eggedrikk?▼
Total tilberedningstid for Onkel Angelos Eggedrikk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Onkel Angelos Eggedrikk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Onkel Angelos Eggedrikk?▼
En porsjon av Onkel Angelos Eggedrikk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
