Nini Bellini med fersken og Prosecco
Oppskrift på nini bellini, en smakfull og enkel cocktail perfekt for festlige anledninger eller helgekos. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Justin Agyarko på Pexels
Ingredienser
- 2 modne, flate ferskener
- 1 flaske (750 ml) kald Prosecco
Ingredienser
- 2 modne, flate ferskener
- 1 flaske (750 ml) kald Prosecco
Slik gjør du:
- Del ferskenene i to og fjern steinene. Kjør dem deretter i en blender til en jevn puré. Tilsett litt vann om nødvendig.
- Hell puréen over i en mugge. Hvis du ikke har en blender, kan du mose og presse ferskenene gjennom en sikt for å få med mest mulig smak og farge fra skinnet.
- Du kan lage puréen så fin du vil, men en litt rustikk og tykk konsistens er også godt. Kast (eller spis!) det som blir igjen i siktet.
- Hell Proseccoen i muggen og rør forsiktig sammen.
- Fordel drikken i seks glass med en gang, og fyll opp med litt mer Prosecco om nødvendig. Nyt!
Om denne retten
Nini Bellini er en forfriskende og elegant sommerdrikk som lar de sødmefulle, saftige ferskenene skinne i all sin prakt. Kombinasjonen av moden fersken og boblete Prosecco er en klassisk italiensk oppskrift som stammer fra Venetias vakre landskap - en perfekt aperitiff for å sette tonen på en varm kveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Velg de modneste, saftigste ferskenene du kan finne for å få maksimal fruktsødme i drikken.
- 2For en jevnere, kremere konsistens, sikt ferskenpuréen gjennom et finmasket dørslag før du blander den med Proseccoen.
- 3Oppbevar Proseccoflasken i kjøleskapet helt til siste øyeblikk for maksimal brusutnyttelse og temperatur.
Serveringsforslag
Nini Bellini er en perfekt ledsagerdrikk til lette sommersalater, skalldyr eller andre enkle, friske retter som lar ferskenens sødme og Proseccoens prikkende syre skinne. Servér den gjerne med et par skiver sitron eller lime for en ekstra sprelsk note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nini Bellini med fersken og Prosecco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nini Bellini med fersken og Prosecco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nini Bellini med fersken og Prosecco?▼
Total tilberedningstid for Nini Bellini med fersken og Prosecco er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nini Bellini med fersken og Prosecco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nini Bellini med fersken og Prosecco?▼
En porsjon av Nini Bellini med fersken og Prosecco inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Rosé i juni Fizz
Frisk pink lime-drikk
