Negroni Sbagliato
Lær hvordan du lager en klassisk negroni sbagliato hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerkvelder og sosiale anledninger.
Om denne retten
Negroni Sbagliato er en uventet og forfriskende vri på den klassiske Negroni-drinken. Denne cocktailen oppsto tilfeldig på Bar Basso i Milano på 1970-tallet, da en travl bartender forvekslet gin med musserende vin. Det resulterte i et nydelig, bobleaktig alternativ til den tradisjonelle, kraftige Negroni-opplevelsen.
Ingredienser
- 1. 1 1/2 unse bitter appelsinlikør, for eksempel Campari
- 2. 1 1/2 unse søt vermut
- 3. 2 unse prosecco
- 4. 2 dråper bitters
Ingredienser
- 1. 1 1/2 unse bitter appelsinlikør, for eksempel Campari
- 2. 1 1/2 unse søt vermut
- 3. 2 unse prosecco
- 4. 2 dråper bitters
Fremgangsmåte
- 1Til et høyt glass eller et champagneglass, tilsett appelsinlikør, søt vermut, prosecco og bitters. Rør forsiktig med en cocktail-skje for å blande.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet prosecco for å få den perfekte, perlende teksturen.
- 2Tilsett bitters i de siste drådene for å gi drikken en ekstra kompleksitet og balanse.
- 3For en litt søtere variant, kan du bruke Aperol i stedet for Campari.
Serveringsforslag
Negroni Sbagliato passer perfekt som en aperitiff før middag, eller som en forfriskende avslutning på en hyggelig kveld. Servér den gjerne med litt salte snacks, som mandler eller oliven, for å balansere de bittersøte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Negroni Sbagliato?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Negroni Sbagliato. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Negroni Sbagliato?▼
Total tilberedningstid for Negroni Sbagliato er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Negroni Sbagliato vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Negroni Sbagliato?▼
En porsjon av Negroni Sbagliato inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
