Mulled Red Wine Sangria
Oppskrift på mulled red wine sangria med krydder, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak. Oppdag hvordan du kan lage denne varme, krydrede drikken hjemme.
Om denne retten
Denne mulled wine-inspirerte sangria-oppskriften tar den tradisjonelle varme, krydrede drikken til et nytt nivå. Ved å blande rød spansk vin med granateplejuice, brandy og et utvalg av julekrydder som kanel, stjerneanis og nellik, skapes en kompleks og festlig drikke som passer perfekt til kalde vinternetter. Oppskriften er enkel å lage, og resultatet er en deilig, varmende og fargerik sangria som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 2 750 ml flasker rød spansk bordvin
- 2,4 dl granateplejuice
- 0,6 dl brandy
- 0,6 dl rent sukkersirup laget av sukkerrør
- 4 kanelstenger
- 3 stjerneanisputer
- 8 hele nellikspiker
- 1 2-tommers stripe med appelsinskall
- 1 Gala-eple, tynne skiver
- 1 Bartlett-pære, tynne skiver
- 0,6 dl granateplefrø
Ingredienser
- 2 750 ml flasker rød spansk bordvin
- 2,4 dl granateplejuice
- 0,6 dl brandy
- 0,6 dl rent sukkersirup laget av sukkerrør
- 4 kanelstenger
- 3 stjerneanisputer
- 8 hele nellikspiker
- 1 2-tommers stripe med appelsinskall
- 1 Gala-eple, tynne skiver
- 1 Bartlett-pære, tynne skiver
- 0,6 dl granateplefrø
Fremgangsmåte
- 1Bland vinen, granateplejuicen, brandy, sukkeret, kanelstenger, stjerneanis, nellik og appelsinskall i en stor kjele, og la det småkoke over svak varme. Fjern fra varmen og la smakene sette seg i 30 minutter.
- 2Når det er tid for servering, varm opp blandingen igjen på lav varme, la den småkoke, og tilsett eple-, pære- og granateplefrø. Server i varmebestandige glasskopper.
- 3Fotograf: Kang Kim
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets rød spansk bordvin for best resultat.
- 2Duft og smak underveis, og juster krydderingrediensene etter din egen smak. Litt mer kanel eller stjerneanis kan gi en enda mer julete note.
- 3La blandingen trekke i 30 minutter for at smakene skal få tid til å utvikle seg før servering.
Serveringsforslag
Servér den mulled wine-inspirerte sangrien i varmebestandige glasskopper, gjerne pyntet med friske appelsinskiver eller granateplefrø. Den er et flott alternativ til tradisjonell gløgg, og passer perfekt til kalde vinterkveldsstemninger, juletrefester eller andre festlige anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mulled Red Wine Sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mulled Red Wine Sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mulled Red Wine Sangria?▼
Total tilberedningstid for Mulled Red Wine Sangria er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mulled Red Wine Sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mulled Red Wine Sangria?▼
En porsjon av Mulled Red Wine Sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
