Mint Juleps
Lær hvordan du lager den perfekte mynte juleps. En forfriskende og enkel drink som passer perfekt til sommeren. Oppskrift og tips her.
Om denne retten
Mint Juleps er en tidløs klassiker som bringer smak av sommerens friskhet inn i glasset. Denne tradisjonelle sørstatsdrinken, med røtter tilbake til 1800-tallet, er et must for enhver sommerfeiring - enten det er på den sørlige verandan eller på en solrik terrasse. Kombinasjonen av søt myntesirup, fyldig bourbon og kald knust is skaper en forfriskende og balansert drikk som virkelig treffer spot on på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl vann
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl grovhakkede ferske mynteblader
- 4. 950 ml Kentucky bourbon
- 5. 8 kvister ferske mynteblader til pynt
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl vann
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl grovhakkede ferske mynteblader
- 4. 950 ml Kentucky bourbon
- 5. 8 kvister ferske mynteblader til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Bland vann, sukker og hakkede mynteblader i en liten kjele. Kok opp over høy varme til sukkeret er helt oppløst. La sirupen avkjøle, ca. 1 time. Sil sirupen gjennom en sikt for å fjerne myntebladene.
- 22. Fyll åtte kopper eller frosne glass med knust is, og hell 4 unser bourbon og 1/4 kopp myntesirup i hver. (Proportjonene kan justeres etter hver persons søtbehov). Pynt hver kopp med en myntekvist og et sugerør. Kutt sugerørene slik at de akkurat stikker opp av toppen av koppene. Server julepene på et sølvfat.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke god kvalitets-bourbon for optimal smak. Velg gjerne en Kentucky-bourbon for den autentiske sørligheten.
- 2Strø litt sukker over de frosne myntebladene like før servering for ekstra aroma og dekor.
- 3Juster sukkermengden i sirupen etter din personlige smak - noen foretrekker en litt mindre søt variant.
Serveringsforslag
Mint Juleps passer utmerket som aperitiff eller til å ledsage sommerlige retter som grillet fisk, salater eller lette kyllingretter. Servér den gjerne med friske bær eller en skive sitron som ekstra garnering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint Juleps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint Juleps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint Juleps?▼
Total tilberedningstid for Mint Juleps er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint Juleps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint Juleps?▼
En porsjon av Mint Juleps inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
