Mint-ananas romkøl
Prøv vår oppskrift på mynte-ananas rum cooler, en deilig og forfriskende drink perfekt for sommeren. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
Denne friske og sommerlige drinken er en hyllest til de solmodne, syrlige ananasene som er i sesong om sommeren. Ved å kombinere den søte ananassaften med den intense, aromatiske mynten og de dype tonene av mørk rom, får vi en utrolig balansert og kompleks smaksopplevelse. Mint-ananas romkøl er perfekt for å feire varmere tider, enten det er på terrassen, ved bassenget eller i hagen.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer mørk rom
- 2. ½ kopp usøtet ananasjuice
- 3. 2 spiseskjeer myntesirup
- 4. 1 ½ kopper godt pakket ferske mynteblader
- 5. 2,4 dl sukker
- 6. 2,4 dl vann
- 7. Pynt: ananasskiver og ferske myntekvister
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer mørk rom
- 2. ½ kopp usøtet ananasjuice
- 3. 2 spiseskjeer myntesirup
- 4. 1 ½ kopper godt pakket ferske mynteblader
- 5. 2,4 dl sukker
- 6. 2,4 dl vann
- 7. Pynt: ananasskiver og ferske myntekvister
Fremgangsmåte
- 11. I et høyt glass fylt med is rører du sammen rom, juice og sirup til det er godt blandet. Pynt drikken med ananas og mynte.
- 22. I et høyt glass fylt med is rører du sammen rom, juice og sirup til det er godt blandet.
- 33. Pynt drikken med ananas og mynte.
- 44. For å lage enkel sirup: Hakk mynten. I en kjele bringer du sukker, vann og mynte til kokepunktet, og rører til sukkeret er oppløst. La sirupen småkoke, uten å røre, i 2 minutter. Sil sirupen gjennom en fin sil, press hardt på faststoffene, og avkjøl. Sirupen holder seg, dekket og avkjølt, i 2 uker. Gir omtrent 1 1/2 kopp.
- 55. Hakk mynten. I en kjele bringer du sukker, vann og mynte til kokepunktet, og rører til sukkeret er oppløst. La sirupen småkoke, uten å røre, i 2 minutter. Sil sirupen gjennom en fin sil, press hardt på faststoffene, og avkjøl. Sirupen holder seg, dekket og avkjølt, i 2 uker. Gir omtrent 1 1/2 kopp.
Tips og Varianter
- 1- Bruk rikelig med mynte - både i sirupen og som pynt - for å få frem den friske, urteaktige smaken.
- 2- Velg en god kvalitet mørk rom, gjerne med noter av vanilje eller karamell, som vil komplimentere ananassaften fint.
- 3- Rist mynten lett mellom hendene før du legger den i sirupen, for å frigjøre de eteriskeoljene og gi ekstra aroma.
Serveringsforslag
Denne friske og livlige drinken passer perfekt som et avkjølende ledsagelse til sommerens lette, grillede retter, som f.eks. marinerte kyllingspyd eller sitronskiver-krydret laks. En ekstra skive ananas som pynt gir et lekkert og tropisk preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint-ananas romkøl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint-ananas romkøl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint-ananas romkøl?▼
Total tilberedningstid for Mint-ananas romkøl er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint-ananas romkøl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint-ananas romkøl?▼
En porsjon av Mint-ananas romkøl inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
