Ingredienser
- 60 g nacho-ostchips
- En klype havsalt
- 1 ss agave til å rime glasset
- 55 ml mezcal
- 30 ml limesaft
- 30 ml enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 2,5 dl sukker
Ingredienser
- 60 g nacho-ostchips
- En klype havsalt
- 1 ss agave til å rime glasset
- 55 ml mezcal
- 30 ml limesaft
- 30 ml enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 2,5 dl sukker
Slik gjør du:
- Knus nacho-ostchipsene, og spar ett helt chip til pynt. Bland de knuste chipsene med havsalt.
- Gni kanten på et martiniglass med agave, og dekk glassets kant med de knuste chipsene og saltet.
- Tilsett mezcal, limesaft og enkel sirup i en cocktailshaker med is, og rist kraftig.
- Sil over i det forberedte glasset, og pynt med det reserverte nacho-ostchipet.
- For å lage enkel sirup: Bland sukker og 2,5 dl vann i en liten kjele og kok opp.
- La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøle helt.
- Oppbevar sirupen i kjøleskapet, tildekket, i opptil én måned.
Om denne retten
Mezcalita med nacho-saltkant er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer nacho-ostchips, En klype havsalt, agave til å rime glasset og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mezcalita med nacho-saltkant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mezcalita med nacho-saltkant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mezcalita med nacho-saltkant?▼
Total tilberedningstid for Mezcalita med nacho-saltkant er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mezcalita med nacho-saltkant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mezcalita med nacho-saltkant?▼
En porsjon av Mezcalita med nacho-saltkant inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
