Melon Caipirinha
Lær hvordan du lager en deilig melon caipirinha, en perfekt sommerdrink med frisk smak av melon og lime. En enkel oppskrift for varme dager.
Om denne retten
Den friske, forfriskende melon-cachacaen er en hyllest til den glade brasilianske livsstilen. Den lekre blandingen av søt melon, sitrus fra lime og den karakteristiske cachaca-en er som et stykke sol i et glass - perfekt for å nyte på en sommerkveld eller for å løfte stemningen på en hverdagslig middag.
Ingredienser
- 1/2 lime, delt i fire
- To 2-tommers terninger fersk honningmelon eller cantaloupe
- 21 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 55 gram cachaça
- 2,4 dl granulert sukker
Ingredienser
- 1/2 lime, delt i fire
- To 2-tommers terninger fersk honningmelon eller cantaloupe
- 21 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 55 gram cachaça
- 2,4 dl granulert sukker
Fremgangsmåte
- 1Legg limebiter, melon og enkel sirup i et cocktailglass og muddle til melon og lime er knust. Fyll glasset med is og tilsett Cachaca; rør med en cocktail-skje til det er veldig kaldt.
- 2Hell innholdet fra shakeren over i et rocksglass og server umiddelbart.
- 3Kok opp sukker og 1 kopp vann i en liten kjele. Når sukkeret er helt oppløst, tar du kjelen av varmen og lar sirupen avkjøle til romtemperatur. Oppbevar den i kjøleskapet, dekket, i opptil 1 måned.
Tips og Varianter
- 1Bruk den helt ferske, modne melonen for best smak.
- 2Du kan erstatte cachaca med god hvit rom om du foretrekker det.
- 3La lime- og melonbitene få god tid til å smake seg inn i sirupen før du fyller på med is og alkohol.
Serveringsforslag
Server melon-cachacaen i glasset med crushed is, og pynt gjerne med en liten melonkubbe på kanten. Den passer utmerket sammen med lettere sommerretter som salater eller grillede sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melon Caipirinha?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melon Caipirinha. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melon Caipirinha?▼
Total tilberedningstid for Melon Caipirinha er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melon Caipirinha vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melon Caipirinha?▼
En porsjon av Melon Caipirinha inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
