Ingredienser
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- En klype cayennepepper
- 7 dl varm kakaoblanding
Ingredienser
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- En klype cayennepepper
- 7 dl varm kakaoblanding
Slik gjør du:
- Bland alle krydderne (kanel, muskatnøtt og cayennepepper) sammen med den varme kakaoblandingen.
- Rør godt til alt er blandet og oppvarmet.
- Server umiddelbart. For en porsjon, bland 1,2 dl av denne blandingen med 2,4 dl varm helmelk.
Om denne retten
Denne meksikanske varme sjokoladen er et spennende møte mellom tradisjon og moderne smakskombinasjoner. Med en base av rik, kremet kakaoblanding, tilsatt varme gjennom kanel, muskatnøtt og en liten, men kraftig dose cayennepepper, er dette en drikk som virkelig varmer sjelen. Oppskriften stammer fra det spanske koloniregimet i Mexico, og har blitt videreforedlet og tilpasset gjennom generasjoner. Nyt denne unike drikken alene, eller sammen med familie og venner på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kakaoblanding av god kvalitet for best resultat.
- 2Husk å smake underveis og tilsett litt ekstra kanel eller cayenne for å få akkurat din ønskede styrke.
- 3For en ekstra fyldig og kremet konsistens, kan du bytte ut helmelk med kokosmelk eller mandeldrikk.
Serveringsforslag
Servér den meksikanske varme sjokoladen i fine, små kopper og topp gjerne med vispet krem, revet mørk sjokolade eller en klatt krydret pisket krem. En dram god rom eller tequila passer utmerket som ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk varm sjokolade?▼
En porsjon av Meksikansk varm sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
