Manhattan-inspirert ølslushie
Lær hvordan du lager en deilig Manhattan-inspirert ølslushie med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og festlige anledninger.
Ingredienser
- To 355 ml flasker med amerikansk pils
- 12 ferske eller frosne kirsebær uten stein
- 85 ml appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 3 dl søt vermut
- 255 ml bourbon
- 2 ss bitters
Ingredienser
- To 355 ml flasker med amerikansk pils
- 12 ferske eller frosne kirsebær uten stein
- 85 ml appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 3 dl søt vermut
- 255 ml bourbon
- 2 ss bitters
Slik gjør du:
- Hell ølet i en 20 x 20 cm ildfast form. Frys det til det er isete, og visp hver halvtime i omtrent 4 timer.
- I mellomtiden legger du kirsebærene i en liten bolle og heller over appelsinlikør. Dekk til og sett i kjøleskapet i 4 timer.
- For hver cocktail, skje omtrent 2,5 dl ølis i et rocks-glass.
- Hell i 50 ml søt vermut, 45 ml bourbon og 3 dråper bitters i en cocktailshaker.
- Fyll shakeren med is, rist godt og sil over ølisen i glasset.
- Pytt med 2 kirsebær som er dynket i likør.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne Manhattan-inspirerte ølslushien er en kjølig og forfriskende sommerdrikk som bringer sammen de klassiske smakene i en Manhattan-cocktail. Kombinasjonen av amerikansk pils, søt vermut, bourbon og kirsebærlikør skaper en kompleks og balansert smak som virkelig treffer spot on når temperaturen stiger. Den er perfekt å servere til venner en varm kveld på terrassen eller som en avkjølende avslutning på middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en amerikansk pils som har en ren og lett humlekarakter, slik at den ikke overskygger de andre ingrediensene.
- 2For best resultat, vær tålmodig og visp ølisen jevnlig under fryseprosessen for å oppnå en jevn, slushy-lignende konsistens.
- 3Bruken av søt vermut i stedet for vanlig vermut gir en mykere og mer balansert sødme som komplimenterer bourbonen og bitterheten fra bitteren.
Serveringsforslag
Servér denne Manhattan-ølslushien i old fashioned-glass for å fremheve dens elegante karakter. Den passer perfekt til smakfulle, grillede retter som biff eller laks, eller kan nytes for seg selv som en forfriskende avrunding på en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Manhattan-inspirert ølslushie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Manhattan-inspirert ølslushie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Manhattan-inspirert ølslushie?▼
Total tilberedningstid for Manhattan-inspirert ølslushie er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Manhattan-inspirert ølslushie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Manhattan-inspirert ølslushie?▼
En porsjon av Manhattan-inspirert ølslushie inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Rosé i juni Fizz
