Manhattan-ølskulende slushie
Lær hvordan du lager en deilig manhattan beer slushie med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne Manhattan-inspirerte ølslushien er en kjølig og forfriskende sommerdrikk som bringer sammen de klassiske smakene i en Manhattan-cocktail. Kombinasjonen av amerikansk pils, søt vermut, bourbon og bittere kirsebærlikør skaper en kompleks og balansert smak som virkelig treffer spot on når temperaturen stiger. Den er perfekt å servere til venner en varm kveld på terrassen eller som en avkjølende avslutning på middagen.
Ingredienser
- 1. To 12-ounce flasker med amerikansk pils, for eksempel Budweiser
- 2. 12 ferske eller frosne kirsebær uten stein
- 3. 85 gram appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 4. 10 ½ unser søt vermut
- 5. 255 gram bourbon
- 6. 2 spiseskjeer bitters
Ingredienser
- 1. To 12-ounce flasker med amerikansk pils, for eksempel Budweiser
- 2. 12 ferske eller frosne kirsebær uten stein
- 3. 85 gram appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 4. 10 ½ unser søt vermut
- 5. 255 gram bourbon
- 6. 2 spiseskjeer bitters
Fremgangsmåte
- 11. Hell ølet i en 20 x 20 cm ildfast form. Frys det til det er isete, og visp hver halvtime i omtrent 4 timer. I mellomtiden legger du kirsebærene i en liten bolle og heller over appelsinlikør. Dekk til og sett i kjøleskapet i 4 timer.
- 22. For hver cocktail, skje omtrent 1 kopp ølis i et rocks-glass. Hell i 50 ml søt vermut, 45 ml bourbon og 3 dråper bitters i en cocktailshaker. Fyll med is, rist godt og sil over isen i glasset. Pynt med 2 kirsebær som er dynket i likør. Server umiddelbart.
- 33. Copyright 2013 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
- 44. Fra Food Network Kitchens
Tips og Varianter
- 1Bruk en amerikansk pils som har en ren og lett humlekarakter, slik at den ikke overskygger de andre ingrediensene.
- 2For best resultat, vær tålmodig og visp ølisen jevnlig under fryseprosessen for å oppnå en jevn, slushy-lignende konsistens.
- 3Bruken av søt vermut i stedet for vanlig vermut gir en mykere og mer balansert sødme som komplimenterer bourbonen og bitterheten fra bitteruene.
Serveringsforslag
Servér denne Manhattan-ølslushien i gamle-fashioned-glass for å fremheve dens elegante karakter. Den passer perfekt til smakfulle, grillede retter som biff eller laks, eller kan nytes for seg selv som en forfriskende avrunding på en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Manhattan-ølskulende slushie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Manhattan-ølskulende slushie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Manhattan-ølskulende slushie?▼
Total tilberedningstid for Manhattan-ølskulende slushie er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Manhattan-ølskulende slushie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Manhattan-ølskulende slushie?▼
En porsjon av Manhattan-ølskulende slushie inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
