Kaffe- og amaro-cocktail
Denne kaffe- og amaro-cocktailen er en energigivende og smakfull drink som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av komplekse smaker.
Foto av Padli Pradana på Pexels
Ingredienser
- 3 cl sterk kald kaffe
- 3 cl Fernet
- 2 cl amaro (helst Barolo Chinato)
- 2 cl Compass Box Whisky Co. Orangerie eller Grand Marnier
- 1 cl demerara-sirup
- Appelsintvist
- Isbiter
Ingredienser
- 3 cl sterk kald kaffe
- 3 cl Fernet
- 2 cl amaro (helst Barolo Chinato)
- 2 cl Compass Box Whisky Co. Orangerie eller Grand Marnier
- 1 cl demerara-sirup
- Appelsintvist
- Isbiter
Slik gjør du:
- Bland 3 cl sterk kald kaffe, 3 cl Fernet, 2 cl amaro (helst Barolo Chinato), 2 cl Compass Box Whisky Co. Orangerie eller Grand Marnier, og 1 cl demerara-sirup i en cocktailshaker.
- Fyll shakeren med isbiter og rist kraftig til utsiden er frostet, omtrent 30 sekunder.
- Sil over i et coupeglass.
- Pynt med en appelsintvist.
Om denne retten
Denne cocktailen er en fascinerende drink som kombinerer de dype, komplekse smakene av kaffe, amaro og whisky. Oppskriften er inspirert av den klassiske 'Cafe Brûlot', en tradisjonell krydret og oppvarmet drikke som stammer fra det kreolske kjøkkenet i New Orleans. Ved å gi denne klassikeren en moderne vri med kald kaffe, bittert Fernet og lekende appelsinaromaer, har vi skapt en mektig og balansert drikk som er perfekt for de kalde vinterkvelder.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sterk, friskbrygget kaffe for maksimal aroma og dybde.
- 2Reguler sirupsmengden etter hvor søt du foretrekker drinken.
- 3Bruk en høykvalitets amaro som Barolo Chinato for ekstra kompleksitet.
Serveringsforslag
Denne cocktailen nytes best alene, uten mat. Servér den gjerne i et elegant coupeglass for å virkelig la smakene skinne. En liten appelsintvist tilfører en frisk duft og en fin avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaffe- og amaro-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaffe- og amaro-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaffe- og amaro-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Kaffe- og amaro-cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaffe- og amaro-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaffe- og amaro-cocktail?▼
En porsjon av Kaffe- og amaro-cocktail inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
