Lemongrass Mojito
Oppskrift på lemongrass mojito, en forfriskende drink med sitrus og sitrongress, perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager den enkelt hjemme.
Om denne retten
Den friske, deilige smaken av sitrongress og mynte gjør denne Lemongrass Mojitoen til et ekte tropisk paradis i et glass. Oppskriften stammer opprinnelig fra Vietnam, hvor sitrongress er en vanlig og elsket ingrediens, og den passer perfekt som en avslappende og forfriskende sommerdrink på verandaen eller terrassen.
Ingredienser
- 1. 2 stilker sitrongress
- 6 store friske mynteblader
- 3 spiseskjeer sukker
- 6 spiseskjeer hvit rom
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- Isbiter
- 2,4 dl avkjølt club soda
Ingredienser
- 1. 2 stilker sitrongress
- 6 store friske mynteblader
- 3 spiseskjeer sukker
- 6 spiseskjeer hvit rom
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- Isbiter
- 2,4 dl avkjølt club soda
Fremgangsmåte
- 1Varm opp sitrongress i mikrobølgeovnen på høy i 40 sekunder. Klipp av bunnen på 7 tommer av hver stilk. Skjær i tynne skiver (spar toppene til pynt). Bland de skivede sitrongressstilkene, mynte og sukker i en shaker; knus godt med en muddler eller tresleiv. Tilsett rom og limesaft; knus til alt sukkeret er oppløst. Sil over i to highball-glass. Fyll med isbiter; topp med club soda. Pynt med sitrongress-topper.
- 2Varm opp sitrongress i mikrobølgeovnen på høy i 40 sekunder. Klipp av bunnen på 7 tommer av hver stilk. Skjær i tynne skiver (spar toppene til pynt). Bland de skivede sitrongressstilkene, mynte og sukker i en shaker; knus godt med en muddler eller tresleiv. Tilsett rom og limesaft; knus til alt sukkeret er oppløst. Sil over i to highball-glass. Fyll med isbiter; topp med club soda. Pynt med sitrongress-topper.
Tips og Varianter
- 1- Vær nøye med å varme opp sitrongressen først, dette gjør den mykere og lettere å skjære i tynne skiver.
- 2- Bruk en muddler eller tresleiv for å knaske godt sammen sitrongressen, mynten og sukkeret - dette frigjør smakene best.
- 3- Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike romtyper, de ulike smakene kan gi spennende varianter av drinken.
Serveringsforslag
Servér Lemongrass Mojitoen iskald, gjerne med en strimlet limeskive og en ekstra sitrongress-stilk som pynt. Den passer perfekt som en forfriskende ledsager til asiatiske retter, eller nytes bare for seg selv på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemongrass Mojito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemongrass Mojito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemongrass Mojito?▼
Total tilberedningstid for Lemongrass Mojito er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemongrass Mojito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemongrass Mojito?▼
En porsjon av Lemongrass Mojito inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
