Ingredienser
- 2,5 dl vann
- 9,5 dl revet fersk kokos
Ingredienser
- 2,5 dl vann
- 9,5 dl revet fersk kokos
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en kjele (2-2,5 liter) og tilsett revet kokos.
- Kok kokosen over middels høy varme i 2 minutter. Fjern deretter kjelen fra varmen.
- La blandingen stå tildekket i 10 minutter.
- Ha kokosblandingen i en foodprosessor eller blender, og kjør til den blir veldig tykk og kremet.
- Sil kokosblandingen gjennom en finmasket sil over en bolle. Press hardt på kokosmassen.
- Klem små håndfuller av kokosmassen for å presse ut så mye melk som mulig.
- Fersk kokosmelk kan oppbevares tildekket og avkjølt i 3 dager, eller fryses i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Om denne retten
Fersk hjemmelaget kokosmelk er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vann, revet fersk kokos. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk hjemmelaget kokosmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk hjemmelaget kokosmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk hjemmelaget kokosmelk?▼
Total tilberedningstid for Fersk hjemmelaget kokosmelk er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk hjemmelaget kokosmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk hjemmelaget kokosmelk?▼
En porsjon av Fersk hjemmelaget kokosmelk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
