Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl tørket lavendel
- 1 ts rosépepper, pluss mer til pynt
- 1 vaniljestang
- 2.4-3.5 dl vodka av god kvalitet
- 1 liter club soda
- Friske lavendelkvister, til servering
- Sitronbåter, til servering
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl tørket lavendel
- 1 ts rosépepper, pluss mer til pynt
- 1 vaniljestang
- 2.4-3.5 dl vodka av god kvalitet
- 1 liter club soda
- Friske lavendelkvister, til servering
- Sitronbåter, til servering
Slik gjør du:
- Bland sukker, lavendel, rosépepper og 2.4 dl vann i en liten kjele.
- Del vaniljestangen på langs, skrap ut frøene med baksiden av en liten kniv, og tilsett dem i kjelen.
- Kok opp blandingen over middels varme, og rør om slik at lavendelen blir dekket av væsken.
- La det koke til sukkeret er oppløst, ca. 2 minutter.
- Slå av varmen, og la sirupen trekke i 10 minutter.
- Sil lavendelsirupen gjennom et osteklede plassert over en finmasket sil, og sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
- Fyll fire Collins-glass med is.
- Tilsett 60-90 ml vodka og 30 ml lavendelsirup i hvert glass.
- Topp med club soda.
- Knus noen rosépepperkorn på et skjærebrett med baksiden av en kniv.
- Rør i cocktailen med en lang skje, og pynt med lavendel, sitronbåter og knuste rosépepperkorn.
Om denne retten
Denne lavendel- og rosépepper-vodkacocktailen er en unik og elegant drikke som kombinerer de søte, urterike smakene av lavendel og rosépepper. Opprinnelig fra Provence i Sør-Frankrike, hvor lavendelen vokser i rikelig, passer denne drinken perfekt til sommerlige eller romantiske anledninger når man ønsker en litt uvanlig, men forførende smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun friske, høykvalitets-lavendelblomster for best smak.
- 2Forknus rosépepperkornene lett for å få frem deres aromatiske preg, men ikke for mye – du vil fortsatt ha en behagelig knasende tekstur.
- 3La sirupen trekke i minst 10 minutter for at lavendelen skal avgi maksimal smak.
Serveringsforslag
Denne lavendel- og rosépepper-cocktailen serveres fortreffelig med noen friske lavendelkvister og sitronbåter som garnityr. Dens aromatiske, lette preg gjør den utmerket som aperitiff eller til å ledsage en sommermiddag med lette, friske retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendel- og rosépepper-vodka med soda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendel- og rosépepper-vodka med soda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendel- og rosépepper-vodka med soda?▼
Total tilberedningstid for Lavendel- og rosépepper-vodka med soda er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendel- og rosépepper-vodka med soda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendel- og rosépepper-vodka med soda?▼
En porsjon av Lavendel- og rosépepper-vodka med soda inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frisk pink lime-drikk
