Langtidskokt Wassail
Lær hvordan du lager en deilig og varmende wassail i slow cooker. Perfekt for vinterkvelder og julefeiring. En enkel oppskrift med mye smak.
Om denne retten
Langtidskokt Wassail er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 130 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer eplejuice, tranebærjuice, appelsinjuice og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 9,5 dl eplejuice
- 9,5 dl tranebærjuice
- 9,5 dl appelsinjuice
- 0,8 dl honning
- 2 teskjeer hele nellikspiker
- 3 kanelstenger
- En 2-tommers bit ingefær, skrelt og skåret i skiver
- 1 sitron, skivet
- 1 appelsin, skivet
- 2,4 dl ferske tranebær, til pynt
Ingredienser
- 9,5 dl eplejuice
- 9,5 dl tranebærjuice
- 9,5 dl appelsinjuice
- 0,8 dl honning
- 2 teskjeer hele nellikspiker
- 3 kanelstenger
- En 2-tommers bit ingefær, skrelt og skåret i skiver
- 1 sitron, skivet
- 1 appelsin, skivet
- 2,4 dl ferske tranebær, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland saftene, honningen, nellikene, kanelstengene, ingefæren, sitronene og appelsinene i slowkokeren.
- 2Kok på lav varme i 6 til 8 timer eller på høy varme i 3 til 4 timer. Jo lenger det koker, desto mer vil smakene fra krydderne trenge inn i vinen.
- 3Hvis ønskelig, fjern kanelstengene, sitrusskivene, nellikene og ingefæren med en hullsleiv før servering. La tranebærene flyte på toppen av glassene som pynt, og server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt Wassail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt Wassail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt Wassail?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt Wassail er omtrent 130 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt Wassail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt Wassail?▼
En porsjon av Langtidskokt Wassail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
