Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte
Lær hvordan du lager en deilig langtidskokt varm sjokolade med peppermynte, perfekt for kalde vinterkvelder. En enkel og smakfull oppskrift for hele familien.
Foto av Taryn Elliott på Pexels
Ingredienser
- 7 dl melis, siktet
- 4.5 dl usøtet kakaopulver
- 2.8 liter helmelk
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 ts kosher-salt
- 225 g mørk sjokolade, finhakket
- 24 peppermyntekarameller, knust (ca. 2.5 dl), til servering
- 7 dl mini-marshmallows, til servering
- 4.5 dl peppermynteschnaps, valgfritt, til servering
Ingredienser
- 7 dl melis, siktet
- 4.5 dl usøtet kakaopulver
- 2.8 liter helmelk
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 ts kosher-salt
- 225 g mørk sjokolade, finhakket
- 24 peppermyntekarameller, knust (ca. 2.5 dl), til servering
- 7 dl mini-marshmallows, til servering
- 4.5 dl peppermynteschnaps, valgfritt, til servering
Slik gjør du:
- Visp sammen melis og kakaopulver i en 6-liters slow cooker.
- Sett slow cookeren på høy varme, og visp sakte inn melken for å unngå klumper.
- Tilsett vaniljeekstrakt og salt. Dekk til og kok i 1 time og 30 minutter. Sukkeret og kakaopulveret skal være helt oppløst.
- Visp inn den finhakkede sjokoladen litt etter litt til den er helt blandet inn.
- Sett på lokket igjen, og kok til det tykner, ytterligere 30 minutter.
- Skru ned temperaturen til «varm» (hold varmen), og server med små skåler med knust peppermyntekaramell og mini-marshmallows.
- For de voksne kan du servere med en liten kanne peppermynteschnaps, hvis ønskelig. For en ekstra mintaktig kakao, la noen teskjeer knust peppermyntekaramell smelte i en kopp, eller tilsett 2 ss peppermynteschnaps.
Om denne retten
Denne langtidskokte varme sjokoladen med peppermynte er en deilig og trøstende drikk, perfekt for kalde vinterkvelder. Den gir en nydelig kombinasjon av rike kakaonoter, forfriskende peppermynte og en varm, kremet tekstur. Oppskriften er enkel å følge og resultatet er en luksuriøs og komfortabel vinterdrikk som hele familien vil elske.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for å få en rikere, mer kompleks sjokoladebase.
- 2Pass koketiden nøye – for lang koking kan gjøre kakaoen bitter. Hold øye med den siste halvtimen for å unngå at den blir for tykk.
- 3For en enda mintaktigere drikk, prøv å tilsette litt peppermynteekstrakt når du visper inn sjokoladen.
Serveringsforslag
Denne varme sjokoladen er best servert i små kopper, toppet med mini-marshmallows og litt knust peppermyntekaramell. For de voksne kan du også servere den med en dæsj peppermynteschnaps for en ekstra forfriskende og voksen touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte er omtrent 125 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte?▼
En porsjon av Langtidskokt varm sjokolade med peppermynte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
