Land Apple Dumplings
Om denne retten
Disse land-epleklyngene bringer oss rett tilbake til barndommens høsttradisjoner. Inspirert av enkle, hjemmelagde gleder, tar denne retten oss med på en nostalgisk reise gjennom de skiftende årstidene. Med sin perfekte balanse mellom sprø deig og smakfulle, saftige epler, er dette en dessert som garantert vil bli en favoritt hos både store og små.
Ingredienser
- 2 store Granny Smith- epler, skrellet og kjernet
- 2 bokser (ca. 280 gram) ferdigkjøpt croissantdeig
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 boks eller flaske (ca. 355 ml) Mountain Dew™
Ingredienser
- 2 store Granny Smith- epler, skrellet og kjernet
- 2 bokser (ca. 280 gram) ferdigkjøpt croissantdeig
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1 boks eller flaske (ca. 355 ml) Mountain Dew™
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2Kutt hvert eple i åtte båter og sett til side. Del crescent-rollene i trekanter. Rull hver eplebåt inn i crescent-deig, startende fra den minste enden. Klyp igjen for å forsegle, og legg dem i bakeformen.
- 3Smelt smør i en liten kjele, og rør inn sukker og kanel. Hell over eplepakkene. Hell Mountain Dew(TM) over dem.
- 4Stek i 35 til 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med eplesorter - prøv gjerne en blanding av sure og søte epler for en enda mer kompleks smaksprofil.\nFor ekstra krydder, prøv å tilsette litt malt ingefær eller krydderhylleblomst sammen med kanelen.\nFor en ekstra luftig og smøraktig deig, kan du forsiktig legge til litt kald, oppstykkert smør før du folder eplebåtene inn.
Serveringsforslag
Disse varme, nybakte land-epleklyngene er et perfekt følge til en kopp varm vaniljekesam eller en klype fersk, lett pisket krem. Prøv også å servere dem sammen med en god kopp eplemost eller en krydret, varm sider for en ekte høstfølelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Land Apple Dumplings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Land Apple Dumplings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Er Land Apple Dumplings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.