Lagvis mint-sjokoladefudge
Oppskrift på lagvis mint-sjokoladefudge – en rik og kremet dessert med frisk mintsmak, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage hjemme!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 boks (ca. 396 g) søtet kondensert melk, delt
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 170 g hvit sjokoladeovertrekksmasse eller premium hvite sjokoladebiter
- 1 ss peppermynteekstrakt
- Grønn eller rød konditorfarge (valgfritt)
Ingredienser
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 1 boks (ca. 396 g) søtet kondensert melk, delt
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 170 g hvit sjokoladeovertrekksmasse eller premium hvite sjokoladebiter
- 1 ss peppermynteekstrakt
- Grønn eller rød konditorfarge (valgfritt)
Slik gjør du:
- I en tykkbunnet gryte, over svak varme, smelt sjokoladebiter med 2.4 dl søtet kondensert melk. Rør inn vaniljeekstrakt.
- Fordel halvparten av sjokoladeblandingen i en 20x20 cm eller 23x23 cm kvadratisk form kledd med bakepapir. Sett i kjøleskapet i 10 minutter, eller til det er fast. Hold den resterende sjokoladeblandingen ved romtemperatur.
- I en annen tykkbunnet gryte, over svak varme, smelt hvit sjokoladeovertrekksmasse med den resterende søtede kondenserte melken (blandingen vil bli tykk). Rør inn peppermynteekstrakt og konditorfarge (valgfritt).
- Fordel mintblandingen over det avkjølte sjokoladelaget. Sett i kjøleskapet i ytterligere 10 minutter, eller til det er fast.
- Fordel den reserverte sjokoladeblandingen over myntlaget. Sett i kjøleskapet i 2 timer, eller til det er fast.
- Vend fudgen ut på et skjærebrett, fjern bakepapiret og skjær i firkanter. Oppbevar rester tildekket i kjøleskapet.
Om denne retten
Lagvis mint-sjokoladefudge er en utrolig delikat og forførende dessert som kombinerer rike, mørke sjokoladelag med friske, søtlige mintlag. Dette er en klassisk konfekt som har blitt et yndet innslag på julebord og vinterfester i generasjoner, men den egner seg like godt til å glede sjokolade- og mintglade venner og familie gjennom hele året. Sjokoladens dybde og myntefriskheten skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer som garantert vil få deg til å glemme alt annet enn øyeblikkets nytelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte peppermynteekstrakt for å oppnå den perfekte balanserte smaken – ikke billig peppermyntaroma.
- 2Husk å la sjokoladelagene få god tid til å stivne i kjøleskapet før du legger på neste lag, slik at du unngår at de blander seg sammen.
- 3Vil du ha en spesielt festlig farge? Tilsett litt grønn eller rød konditorfarge til det hvite mintlaget.
Serveringsforslag
Disse delikate fudge-bitene er best servert kjølige, med en kopp sterk kaffe, te eller et glass iskaldt melk. De passer også utmerket som et søtt lite tilbehør til en kremkake eller andre desserter med mørk sjokolade eller kaffesmak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lagvis mint-sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagvis mint-sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lagvis mint-sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for Lagvis mint-sjokoladefudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lagvis mint-sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lagvis mint-sjokoladefudge?▼
En porsjon av Lagvis mint-sjokoladefudge inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
