Krydret øl-bloody Mary
Lær hvordan du lager en krydret beer-y bloody mary, en smakfull og krydret drink perfekt for helgen eller festlige anledninger. Enkel oppskrift og tips.
Om denne retten
Krydret øl-bloody Mary er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kald tomatjuice, teskje Worcestershire-saus, teskje ferdig horseradish og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1,8 dl kald tomatjuice
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje ferdig horseradish
- 1/4 til 1/2 teskje sterk saus, for eksempel Tabasco
- 3/4 teskje chilipulver
- 55 gram vodka
- 28 gram fersk sitronsaft
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje kosher-salt
- En 340 grams flaske kaldt brunt øl, for eksempel Newcastle
- 4 spanske oliven
- 2 cornichons
- Spesialutstyr: 2 små, dekorative spyd
Ingredienser
- 1,8 dl kald tomatjuice
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje ferdig horseradish
- 1/4 til 1/2 teskje sterk saus, for eksempel Tabasco
- 3/4 teskje chilipulver
- 55 gram vodka
- 28 gram fersk sitronsaft
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje kosher-salt
- En 340 grams flaske kaldt brunt øl, for eksempel Newcastle
- 4 spanske oliven
- 2 cornichons
- Spesialutstyr: 2 små, dekorative spyd
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen tomatjuicen, Worcestershire-sausen, horseradish, hot sauce, 1/2 teskje chilipulver, svart pepper, vodka og sitronsaft i et målebeger med spiss. Bland det resterende 1/4 teskje chilipulver og saltet i en liten, flat skål. Fukt kanten på to høye cocktailglass og dypp dem i saltblandingen for å dekke jevnt. Hell halvparten av tomatjuicen i hver av glassene, og topp med halvparten av ølen i hvert glass. Pynt hver cocktail med to oliven og en cornichon på en spyd.
- 2Opphavsrett 2013 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
- 3Fra Food Network Kitchens
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret øl-bloody Mary?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret øl-bloody Mary. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret øl-bloody Mary?▼
Total tilberedningstid for Krydret øl-bloody Mary er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret øl-bloody Mary vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret øl-bloody Mary?▼
En porsjon av Krydret øl-bloody Mary inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
