Kremkake med krembunn
Lær hvordan du lager en deilig fløte puff kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for fest eller helgekos. Enkel å lage og helt himmelsk å spise!
Om denne retten
Kremkake har en stolt tradisjon i norsk bakearv, og denne utgaven tar klassikeren til et nytt nivå. Den luftige kremfyllingen og sprø, gylne bunnen skaper en nydelig balanse av teksturer, mens den dvelende vaniljesmaken og det forførende sjokoladetoppet gjør hver bit til en luksuriøs opplevelse. Uansett om du serverer den som avslutning på en festmiddag eller nyter den en søt stund med kaffen, vil denne kremkaken uten tvil bli stjernen på enhver desserttallerken.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvetemel
- 4 egg
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melk
- 3 (100 gram) pakker med instant vaniljepuddingblanding
- 1 (340 gram) beholder med frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl sjokoladesirup
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvetemel
- 4 egg
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melk
- 3 (100 gram) pakker med instant vaniljepuddingblanding
- 1 (340 gram) beholder med frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2I en stor, tykkbunnet kjele, varm smør og vann til kokepunktet over middels høy varme. Tilsett mel og reduser varmen til lav. Kok og rør til det danner en ball og trekker seg fra kjelens side. Fjern fra varmen og overfør til en stor bolle. Pisk inn egg, ett om gangen, og rør godt mellom hver gang.
- 3Fordel deigen i bunnen og opp langs kantene av en ugredd 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 35 minutter. La avkjøle helt.
- 4For fyllet: I en stor bolle, bland kremost og melk og pisk til det er glatt. Tilsett puddingblandingen og pisk til det tykner. Fordel fyllet over den avkjølte bunnen. Topp med pisket krem og drypp sjokoladesirup over.
Tips og Varianter
- 1Ikke ha for mye vann i deigen, da det kan gjøre bunnen for myk - 2,4 dl er den perfekte mengden.
- 2For å få en jevn, fin konsistens på kremfyllingen, er det viktig å piske den ordentlig og la den hvile litt før du fordeler den.
- 3Drysset litt kanel eller kanel-kokos blanding over toppen for en ekstra krydret og deilig finish.
Serveringsforslag
Denne kremkaken er en perfekt avslutning på en høytidelig middag, men passer også fortreffelig som nyte-stund med en god kopp kaffe eller te. Prøv å servere den med noen friske bær, som blåbær eller jordbær, for en frisk kontrast til den kremete sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremkake med krembunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremkake med krembunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremkake med krembunn?▼
Total tilberedningstid for Kremkake med krembunn er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremkake med krembunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremkake med krembunn?▼
En porsjon av Kremkake med krembunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
