Kremet gresskarpai
Oppskrift på en kremet gresskarpai som er perfekt for høst- og vinterdager. Enkel å lage og smaker fantastisk. Prøv vår deilige gresskarpai i dag!
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl fersk gresskar, kokt og most
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 2 egg
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,5 ts malt muskatnøtt
- 0,5 ts salt
- 1 paibunn (23 cm) med dyp form
Ingredienser
- 9,5 dl fersk gresskar, kokt og most
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 2 egg
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,5 ts malt muskatnøtt
- 0,5 ts salt
- 1 paibunn (23 cm) med dyp form
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en stor bolle, bland gresskarpuré, søtet kondensert melk og egg. Krydre med kanel, ingefær, muskatnøtt og salt. Rør sammen med en visp til det er godt blandet.
- Hell fyllet i paibunnen.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter.
- Senk temperaturen til 175 °C og stek i ytterligere 35 til 40 minutter, eller til en kniv satt inn i fyllet kommer ut ren.
Om denne retten
Den kremede gresskarpaien er en klassisk høstdessert med dype, søte smaker som minner om gresskarens beste egenskaper. Denne paivarianten tar det tradisjonelle gresskarfyllet et steg videre ved å tilsette søtet kondensert melk for en utrolig kremet og fyldig konsistens. Det perfekte valget for en hyggelig høstkveld!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gresskarfyllet er grundig blandet før det helles i paibunnen, dette for å unngå at det krystalliserer seg under steking.
- 2Malt ingefær gir en deilig varme som balanserer den søte gresskarsmaken perfekt. Ikke vær redd for å være litt raus med krydderet.
- 3La paien avkjøles helt før servering for at den skal få en fast, men kremet konsistens. En nøye avkjøling er nøkkelen til en vellykket gresskardessert!
Serveringsforslag
Den kremede gresskarpaien passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te med litt kremfløte. Dryss gjerne litt malt kanel eller knuste pekannøtter over toppen for en ekstra dekorativ touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarpai?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarpai er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarpai?▼
En porsjon av Kremet gresskarpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
