Kokosnøttkrempai VII
Oppskriften på kokos fløte pai vii er en deilig og enkel dessert med kokosnøttkrem, perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Denne kokosnøttkrempain er en unik og tradisjonell dessert som har røtter helt tilbake til 1950-tallets kokebøker. Den kremet og nøtteaktige fyllingen, kombinert med den sprø paibunnen, er et absolutt must for enhver kokehanske som er ute etter en særegen og minneverdig avslutning på måltidet. Enten du serverer den til selskap eller nyter den stille for deg selv, vil denne pien sette et smakfullt punktum på en kulinarisk opplevelse du sent vil glemme.
Ingredienser
- 1 (9 tommers) paibunn, stekt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 4 teskjeer hvetemel
- 5,3 dl melk
- 2,7 dl kondensert melk
- 3,2 dl revet kokosnøtt
- 3 eggeplommer, pisket
- 4 teskjeer smør
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 (9 tommers) paibunn, stekt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 4 teskjeer hvetemel
- 5,3 dl melk
- 2,7 dl kondensert melk
- 3,2 dl revet kokosnøtt
- 3 eggeplommer, pisket
- 4 teskjeer smør
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, bland sukker, salt, maisstivelse og mel. Rør gradvis inn melk, kondensert melk og kokos. Kok opp over svak varme, under konstant omrøring, til blandingen koker. La det koke i ett minutt, fortsatt under omrøring. Ta av varmen.
- 2Ha eggeplommene i en middels bolle. Hell sakte 1 kopp melkeblanding i eggeplommene, mens du visper konstant. Rør eggeplommeblandingen tilbake i resten av melkeblandingen i kjelen.
- 3Sett blandingen tilbake på varmen. Kok opp, og la det koke i ett minutt under stadig omrøring. Ta av varmen. Rør inn smør eller margarin og vaniljeekstrakt.
- 4Hell blandingen i en ferdigstekt paibunn. La den avkjøle i minst 3 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk den aller ferskeste og mest nøtteaktige kokosnøtten du kan få tak i for å få den optimale smaken.
- 2For en enda mer kremet konsistens, kan du bytte ut noe av melken med kremfløte.
- 3La paikremfyllingen avkjøles skikkelig før du heller den i paibunen - dette forhindrer at bunnen blir bløt.
Serveringsforslag
Servér denne kremlette kokosnøttpien med en dæsj frisk sitronskive eller rørte bær for en deilig kontrast til den søte fyllingen. Et glass iskaldt, mineralrik kokosvann er det perfekte ledsageren til denne eksotiske desserter.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokosnøttkrempai VII?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokosnøttkrempai VII. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokosnøttkrempai VII?▼
Total tilberedningstid for Kokosnøttkrempai VII er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokosnøttkrempai VII vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokosnøttkrempai VII?▼
En porsjon av Kokosnøttkrempai VII inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
