Klassisk sangria
Lær hvordan du lager en klassisk sangria med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfest og sosiale anledninger. Enkelt, smakfullt og forfriskende.
Om denne retten
Den klassiske sangria er en drikke med dype røtter i den spanske kulturen. Denne vakre, fargerike drinken er en harmoni av søte og friske smaker som perfekt fanger opp essensen av Spania. Dens deilige blanding av rødvin, sitrus og krydder gjør den til et naturlig samlingspunkt for venner som ønsker å nyte den solfylte stemningen.
Ingredienser
- 1. 1 flaske tørr rødvin (750 ml)
- 2. 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 3. 1/2 uskadet sitron, skivet
- 4. 1/2 uskadet stor naveloransje, skivet
- 5. 1,2 dl sukker
- 6. 1,2 dl vann
- 7. 1,2 dl brandy
- 8. 1,2 dl Cointreau eller annen appelsinlikør
Ingredienser
- 1. 1 flaske tørr rødvin (750 ml)
- 2. 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 3. 1/2 uskadet sitron, skivet
- 4. 1/2 uskadet stor naveloransje, skivet
- 5. 1,2 dl sukker
- 6. 1,2 dl vann
- 7. 1,2 dl brandy
- 8. 1,2 dl Cointreau eller annen appelsinlikør
Fremgangsmåte
- 11. Legg vin, juice og fruktbiter i en varmebestandig mugge. Kok opp sukker, vann, brandy og Cointreau i en liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. Hell deretter blandingen over i muggen. La det stå kjølig, dekket, i minst 1 time og opptil 24 timer. Server over is.
- 22. Legg vin, juice og fruktbiter i en varmebestandig mugge. Kok opp sukker, vann, brandy og Cointreau i en liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. Hell deretter blandingen over i muggen. La det stå kjølig, dekket, i minst 1 time og opptil 24 timer.
- 33. Server over is.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte balansen av sødme og syre, er det viktig å bruke en tørr, medium-bodied rødvin. Bytt gjerne ut appelsinlikøren med Cointreau for en enda mer intens appelsinsmak. La drinken stå i minst én time slik at smakene får tid til å trekke inn i hverandre ordentlig. Serveres alltid over is for å holde den deilig nedkjølt.
Serveringsforslag
Den klassiske sangria er en allsidig drikk som passer like godt som aperitiff som til tapas-bordet. Servér den med lette, salte snacks som manchego-ost, serranoskinke og sprø brødkrutonger for å skape en autentisk spansk stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk sangria?▼
Total tilberedningstid for Klassisk sangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk sangria?▼
En porsjon av Klassisk sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
