Kir Royale med vanilje-cognac
Lær hvordan du lager en klassisk kir royale med et hint av vanilje og kognac. Perfekt for festlige anledninger og spesielle anledninger.
Om denne retten
Kir Royale er en tidløs, elegant klassiker blant apéritif-drikker. Denne versjonen med vaniljeinfundert Cognac og søt solbærlikør er en moderne vri på den opprinnelige oppskriften. Den imponerende fargen og den deilige duften av vanilje og bær gjør Kir Royale til en perfekt inngang til festlige anledninger, om det er nyttårsaften, en bryllupsfest eller en rolig kveld med venner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl Cognac eller brandy
- 2. 1 stor vaniljestang, delt på langs
- 3. 1,2 dl crème de cassis (solbær-likør)
- 4. 3 750-ml flasker brut Champagne
Ingredienser
- 1. 2,4 dl Cognac eller brandy
- 2. 1 stor vaniljestang, delt på langs
- 3. 1,2 dl crème de cassis (solbær-likør)
- 4. 3 750-ml flasker brut Champagne
Fremgangsmåte
- 11. Hell 1 teskje vanilje-Cognac og 2 teskjeer crème de cassis i hver av de 12 Champagne-glassene. Fyll glassene med Champagne og server.
- 22. Hell 1 teskje vanilje-Cognac og 2 teskjeer crème de cassis i hver av de 12 Champagne-glassene. Fyll glassene med Champagne og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en ekte, mørk Cognac for å gi drinken dybde og aroma.
- 2La vaniljestangen trekke i Cognacen i minst 30 minutter for å få den intense vaniljesmaken.
- 3Tilsett litt mindre crème de cassis hvis du foretrekker en tørrere og mer elegant smak.
Serveringsforslag
Server Kir Royale-cocktailen i elegante champagnekofter for å fremheve dens festlige preg. En nøtteaktig, salt snack som mandler eller popcorn gir en perfekt balanse til den søte, aromatiske drinken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kir Royale med vanilje-cognac?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kir Royale med vanilje-cognac. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kir Royale med vanilje-cognac?▼
Total tilberedningstid for Kir Royale med vanilje-cognac er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kir Royale med vanilje-cognac vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kir Royale med vanilje-cognac?▼
En porsjon av Kir Royale med vanilje-cognac inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
