Ingredienser
- 2.7 dl hvetemel
- 1/2 ts natron
- En klype fint havsalt
- 113 g smør, myknet
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 1.2 dl hakkede karameller
- 1 liter premium vaniljeis
- 3.6 dl hakkede pretzels
Ingredienser
- 2.7 dl hvetemel
- 1/2 ts natron
- En klype fint havsalt
- 113 g smør, myknet
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 1.2 dl hakkede karameller
- 1 liter premium vaniljeis
- 3.6 dl hakkede pretzels
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Legg bakepapir på bakeplatene.
- I en stor bolle, visp sammen mel, natron og salt.
- Pisk smøret i en bolle med en kjøkkenmaskin til det blir lysere i fargen. Du kan også vispe smøret for hånd.
- Tilsett sakte sukkeret og fortsett å piske til blandingen er lys og luftig.
- Tilsett egget og bland godt til det er innarbeidet. Rør inn vaniljen.
- Bruk lav hastighet og tilsett melblandingen, deretter rør inn sjokoladebitene og karamellene.
- Bruk en isskje på ca. 40 gram til å forme deigen og legg den på bakeplatene. Plasser kakene med omtrent 5 cm mellomrom.
- Trykk lett på deigen for å flate dem ut til ca. 7.5 cm i diameter.
- Stek i ovnen til de er gyldne, ca. 15–17 minutter.
- La kakene avkjøle på bakeplatene i et par minutter, før de flyttes over til avkjøling på rist.
- Legg bakepapir eller aluminiumsfolie på bakeplatene.
- Bruk en isskje på ca. 65 mm til å legge iskremen på den flate halvdelen av kakene.
- Legg den andre kaken oppå, og trykk forsiktig slik at iskremen kommer ut til kantene.
- Rull sidene av iskrem-sandwichen i knuste pretzels, og pass på at pretzelsene fester seg.
- Plasser sandwichen på de forberedte bakeplatene og frys til de skal serveres, minst en halv time.
Om denne retten
Disse iskremsandwichene med karamell- og sjokoladekjeks er et himmelsk møte av søtt og salt som garantert vil gjøre enhver dessertelsker lykkelig. Den tradisjonelle amerikanske smakskombinasjonen av sjokolade, karamell og vaniljeis smelter sammen i en kreativ og uimotståelig dessert som passer perfekt til sommerens samlinger eller hyggestunder.
Tips og Varianter
- 1Bruk smør av høy kvalitet for best mulig resultat på kjeksene.
- 2Trykk forsiktig på deigen før du legger den på platen for å få en jevn, rund form.
- 3La kjeksene kjøle helt av før du legger på iskremen, slik at den ikke smelter for raskt.
Serveringsforslag
Servér de frosne iskremsandwichene med en liten kopp sterk kaffe eller en iskald latte for å balansere de søte smakene. En klatt ekstra pisket krem eller et dryss av knuste pretzels på toppen gir en flott finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks er omtrent 37 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Iskremsandwich med karamell- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
