Karamell- og eplecrumble
Lær hvordan du lager en smakfull karamell eple crumblere med vår enkle oppskrift. Perfekt for høstsesongen og enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne karamell- og eplecrumblen er en klassisk, hjemmekoselig dessert med en forførende blanding av søte, krydrete smaker og sprø teksturer. Opprinnelig en enkel, landlig amerikansk rett, har denne retten blitt elsket i generasjoner for sin evne til å varme sjelen og skape minner rundt kjøkkenbordet. Perfekt å servere for familiesammenkomster, høytider eller bare en hyggelig kveld på sofaen.
Ingredienser
- 1. 1 1/2 stikker (12 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet, pluss mer til formen
- 2. 4,7 dl gamle havregryn
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 5. 1 spiseskje malt kanel
- 6. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 7. En klype kosher-salt
- 8. 4 Granny Smith- epler, skrelt og hakket i små biter
- 9. 0,6 dl sukker
- 10. 1 1/2 teskje malt kanel
- 11. 50 seige karameller, uten innpakning
- 12. 2,4 dl kremfløte
- 13. 2,4 dl hvetemel
- 14. 1,8 dl grovhakkede macadamianøtter
- 15. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 16. 1 stikk usaltet smør, smeltet
- 17. 1/2 teskje malt kanel
- 18. En klype kosher-salt
- 19. Vaniljeis, til servering
Ingredienser
- 1. 1 1/2 stikker (12 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet, pluss mer til formen
- 2. 4,7 dl gamle havregryn
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 5. 1 spiseskje malt kanel
- 6. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 7. En klype kosher-salt
- 8. 4 Granny Smith- epler, skrelt og hakket i små biter
- 9. 0,6 dl sukker
- 10. 1 1/2 teskje malt kanel
- 11. 50 seige karameller, uten innpakning
- 12. 2,4 dl kremfløte
- 13. 2,4 dl hvetemel
- 14. 1,8 dl grovhakkede macadamianøtter
- 15. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 16. 1 stikk usaltet smør, smeltet
- 17. 1/2 teskje malt kanel
- 18. En klype kosher-salt
- 19. Vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23x33 cm bakeform lett.
- 22. Lag bunnen: Bland det smeltede smøret, havregryn, mel, brunt sukker, kanel, vanilje og salt i en stor bolle til det er godt blandet. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av den forberedte bakeformen. Stek til kantene begynner å bli brune, ca. 18 til 20 minutter. Overfør til en rist for å avkjøle mens du forbereder de andre lagene.
- 33. Lag fyllet: Bland eplene, sukker og kanel i en stor bolle. Bland karamellene og fløten i en stor mikrobølgesikker bolle. Varm opp i 30-sekunders intervaller til karamellene er smeltet; rør til det er glatt. Tilsett epleblandingen i karamellblandingen og vend forsiktig for å dekke. Hell jevnt over bunnen.
- 44. Lag streuselen: Bland mel, macadamianøtter, brunt sukker, smeltet smør, kanel og salt i en stor bolle. Klem små håndfuller av blandingen og strø over fyllet. Stek til karamellen bobler og streuselen begynner å bli brun, ca. 30 til 35 minutter. Overfør til en rist og la avkjøle i minst 1 time. Server med iskrem.
- 55. Fotograf: Ryan Dausch
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for den perfekte balansen av søthet og syrlig friskhet.
- 2La karamellen trekke seg inn i epleblandingen for enda mer dybde i smaken.
- 3Strø på ekstra macadamianøtter for en sprø, nøttig kontrast til den myke crumblen.
Serveringsforslag
Denne crumblen er best servert varm, med en lekker kule vaniljeis. Det kremet, smeltet iskrem-tilskuddet gir en forfriskende motsats til den søte, krydrete crumblen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamell- og eplecrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og eplecrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og eplecrumble?▼
Total tilberedningstid for Karamell- og eplecrumble er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamell- og eplecrumble vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamell- og eplecrumble?▼
En porsjon av Karamell- og eplecrumble inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
