Kandisert acorn squash
Lær hvordan du lager kandisert acorn squash, en søt og delikat høstdessert. Perfekt for en koselig kveld eller høstfest.
Ingredienser
- 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- 0.6 dl smør, delt
- 0.6 dl brunt sukker, delt
Ingredienser
- 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- 0.6 dl smør, delt
- 0.6 dl brunt sukker, delt
Slik gjør du:
- Plasser begge halvdeler av squashen med skjæreflaten opp på en mikrobølgesikker tallerken eller fat.
- Legg 2 ss smør og 2 ss brunt sukker i hulrommet på hver halvdel.
- Kok i mikrobølgeovnen i 8 til 10 minutter på full effekt. Roter squashen et par ganger for å sikre jevn koking.
- Når kjøttet er mykt, skrap ut det myke kjøttet sammen med sukkeret og smøret, og legg det i en bolle.
- Mos det litt for å blande ingrediensene.
- Server i en bolle, eller du kan til og med servere det i skallene.
Om denne retten
Acorn squash er en gåte innpakket i et hardt skall – men når du får opp den gyllenbrune og kremete, karamelliserte frukten, er det som om du har åpnet en skatt. Denne enkle, men nydelige dessertretten er inspirert av tradisjonelle kandiserte grønnsaker, men med en helt unik smak og tekstur. Den perfekte avslutning på et høstmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en acorn squash som er moden og har et hardt, mørkt skall for best resultat – jo mørkere fargen, jo søtere og mer utviklet smak.
- 2For å få en jevnere karamellisering, kan du pensle litt ekstra smør og sukker over den moste massen like før servering.
- 3For en kremet konsistens, prøv å la massen stå i ovnen noen minutter etter tilberedning slik at litt fuktighet fordamper.
Serveringsforslag
Den kandiserte gresskarmassen er fantastisk å servere som en liten, søt avslutning på et høstmåltid. Prøv den sammen med et glass krydret eplemost eller et glass søt sherry for en perfekt avrunding.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandisert acorn squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandisert acorn squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandisert acorn squash?▼
Total tilberedningstid for Kandisert acorn squash er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandisert acorn squash vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kandisert acorn squash?▼
En porsjon av Kandisert acorn squash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
