Krydret Chai Latte med Espresso
Lær hvordan du lager en deilig krydret chai latte med espresso hjemme. Perfekt for kalde dager, en varm drikk for hele året.
Foto av Julissa Helmuth på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 4 svarte teposer
- 0.6 dl honning
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 kanelstang
- 5 hele nellikspiker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 0.25 ts malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- 4.7 dl melk
- 2 shots espresso (valgfritt)
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 4 svarte teposer
- 0.6 dl honning
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 kanelstang
- 5 hele nellikspiker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 0.25 ts malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- 4.7 dl melk
- 2 shots espresso (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kok opp vannet i en kjele.
- Tilsett teposer, honning og vaniljeekstrakt.
- Krydre med kanelstang, nellikspiker, malt kardemomme, malt ingefær og malt muskatnøtt.
- La blandingen småkoke i 5 minutter.
- Hell i melken og kok opp igjen.
- Ta kjelen av varmen og sil blandingen gjennom en fin sil.
- Tilsett 1 shot espresso i hver kopp (valgfritt) og server umiddelbart.
Om denne retten
Chai latte er en klassisk, krydret indisk te-drikk som har blitt populær over hele verden. Denne varme, kremete og aromatiske drikken kombinerer de beste kvalitetene fra svart te, melk og et utvalg av varme, jordnære krydder. Resultatet er en beroligende og oppmuntrende kopp som tar deg med på en sanselig reise til Østen. Med et tillegg av espresso får du en "dirty chai" som gir et ekstra kick.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hele krydder for best mulig smak – knust kanel, hele nellik og kardemommekapsler gir mer intense smaker enn ferdigmalt krydder.
- 2Det er viktig å småkoke blandingen i noen minutter for at krydderne skal få tid til å trekke ordentlig inn i væsken.
- 3For en enda kremere konsistens, kan du vispe eller bruke en melkeskummer til å lufte melken rett før servering.
Serveringsforslag
Denne chai latte-drikken er perfekt å nyte som en varm, beroligende kveldskopp, særlig sammen med et par smakfulle småkaker eller nøtter. Serveres best i store, varme kopper for å nyte den deilige aromatiske duften. Tilsett gjerne en klype kanel eller kardemomme på toppen før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Chai Latte med Espresso?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Chai Latte med Espresso. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Chai Latte med Espresso?▼
Total tilberedningstid for Krydret Chai Latte med Espresso er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Chai Latte med Espresso vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Chai Latte med Espresso?▼
En porsjon av Krydret Chai Latte med Espresso inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
