Kaffebar Chai
Lær hvordan du lager en deilig coffeebar chai hjemme. Perfekt for kalde dager, med krydret chai og espresso. En varm drikk for hele året.
Om denne retten
Kaffebar chai er en klassisk, krydret indisk te-drikk som har blitt populær over hele verden. Denne varme, kremet og aromarike drikken kombinerer de beste kvalitetene fra svart te, melk og et utvalg av varme, jordnære krydder. Resultatet er en beroligende og oppmuntrende kopp som tar deg med på en sanselig reise til Østen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann
- 2. 4 svarte teposer
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 kanelstang
- 6. 5 hele nellikspiker
- 7. 1/4 teskje malt kardemomme
- 8. 1/4 teskje malt ingefær
- 9. 1 klype malt muskatnøtt
- 10. 4,7 dl melk
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann
- 2. 4 svarte teposer
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 kanelstang
- 6. 5 hele nellikspiker
- 7. 1/4 teskje malt kardemomme
- 8. 1/4 teskje malt ingefær
- 9. 1 klype malt muskatnøtt
- 10. 4,7 dl melk
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, kok opp vannet. Tilsett te, honning og vanilje. Krydre med kanel, nellik, kardemomme, ingefær og muskatnøtt. La det småkoke i 5 minutter. Hell i melk, og kok opp igjen. Ta av varmen og sil gjennom en fin sil.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hele krydder for best mulig smak - knust kanel, hele nellik og kardemommekapsler gir mer intense smaker enn forhåndsmalt krydder.
- 2Det er viktig å småkoke blandingen i noen minutter for at krydderne skal få tid til å infundere ordentlig i væsken.
- 3For en enda kremere konsistens, kan du vispe eller bruke en melkeskummer til å lufte melken rett før servering.
Serveringsforslag
Denne chai-te drikken er perfekt å nyte som en varm, beroligende kveldskopp, særlig sammen med et par smakfulle småkaker eller nøtter. Serveres best i store, varme kopper for å nyte den deilige aromatiske duften.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaffebar Chai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaffebar Chai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaffebar Chai?▼
Total tilberedningstid for Kaffebar Chai er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaffebar Chai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaffebar Chai?▼
En porsjon av Kaffebar Chai inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
