Jordbærsmash
Lær hvordan du lager en deilig jordbær smash, en populær sommerdrikk med friske jordbær og aromatiske ingredienser. Perfekt for varme dager!
Om denne retten
Jordbærsmash er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer unse ingefærsirup, oppskrift følger, unse bourbon, Saften av 1 lime og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 2 jordbær, renset og delt i fire, pluss 1 hel jordbær til pynt
- 1 unse ingefærsirup, oppskrift følger
- 2 unse bourbon
- Saften av 1 lime
- En skvett club soda
- Frisk myntekvist, til pynt
- 1,2 dl fersk ingefærjuice
- 1,2 dl sukker
Ingredienser
- 1. 2 jordbær, renset og delt i fire, pluss 1 hel jordbær til pynt
- 1 unse ingefærsirup, oppskrift følger
- 2 unse bourbon
- Saften av 1 lime
- En skvett club soda
- Frisk myntekvist, til pynt
- 1,2 dl fersk ingefærjuice
- 1,2 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1Knus de kvartede jordbærene sammen med ingefærsirupen i en cocktailshaker. Tilsett bourbon og limesaft, fyll shakeren med is og rist godt. Sil over i et highball-glass fylt med is. Topp med en skvett soda, pynt med en myntekvist og en hel jordbær, og server.
- 2Bland ingefærsaften og sukkeret i en liten kjele og kok opp. La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevares dekket i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsmash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsmash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsmash?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsmash er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsmash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsmash?▼
En porsjon av Jordbærsmash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
