Jordbærsmash med ingefær og bourbon
Lær hvordan du lager en deilig jordbærsmash med friske jordbær, ingefærsirup og bourbon. En populær og forfriskende sommerdrikk, perfekt for varme dager!
Foto av Enes Beydilli på Pexels
Ingredienser
- 2 jordbær, renset og delt i fire, pluss 1 hel jordbær til pynt
- 3 cl ingefærsirup
- 6 cl bourbon
- Saften av 1 lime
- En skvett club soda
- Frisk myntekvist, til pynt
- 1.2 dl fersk ingefærjuice
- 1.2 dl sukker
Ingredienser
- 2 jordbær, renset og delt i fire, pluss 1 hel jordbær til pynt
- 3 cl ingefærsirup
- 6 cl bourbon
- Saften av 1 lime
- En skvett club soda
- Frisk myntekvist, til pynt
- 1.2 dl fersk ingefærjuice
- 1.2 dl sukker
Slik gjør du:
- Start med å lage ingefærsirupen: Bland ingefærsaften og sukkeret i en liten kjele og kok opp. La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevares tildekket i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- Knus de kvartede jordbærene sammen med ingefærsirupen i en cocktailshaker.
- Tilsett bourbon og limesaft, fyll shakeren med is og rist godt.
- Sil over i et highball-glass fylt med is.
- Topp med en skvett club soda.
- Pynt med en myntekvist og en hel jordbær, og server umiddelbart.
Om denne retten
Jordbærsmash med ingefær og bourbon er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer cl ingefærsirup, cl bourbon, Saften av 1 lime og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsmash med ingefær og bourbon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsmash med ingefær og bourbon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsmash med ingefær og bourbon?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsmash med ingefær og bourbon er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsmash med ingefær og bourbon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsmash med ingefær og bourbon?▼
En porsjon av Jordbærsmash med ingefær og bourbon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
