Jordbær-ostekaksmilkshake
Lær hvordan du lager en deilig jordbærcheesecake milkshake. Enkelt steg-for-steg oppskrift på en forfriskende sommerdrikk med smak av jordbær og ostekake.
Om denne retten
Denne jordbær-ostekaksmilkshaken er en smakseksplosjon av friske, søte bær kombinert med kremet og fyldig ostekake. Inspirert av klassiske amerikanske dessertmilkshaker, gir denne oppskriften deg noe uventet og ekstraordinært - et lekent twist på en gammel favoritt.
Ingredienser
- 455 gram ferske jordbær, renset og delt i to, pluss 4 jordbær, renset og hakket
- 3 spiseskjeer jordbærsyltetøy
- 2 spiseskjeer agavesirup
- Saften av 1/2 sitron
- 1,6 dl melk
- 6 spiseskjeer kremost, romtemperert
- 7,1 dl god kvalitet jordbæris
Ingredienser
- 455 gram ferske jordbær, renset og delt i to, pluss 4 jordbær, renset og hakket
- 3 spiseskjeer jordbærsyltetøy
- 2 spiseskjeer agavesirup
- Saften av 1/2 sitron
- 1,6 dl melk
- 6 spiseskjeer kremost, romtemperert
- 7,1 dl god kvalitet jordbæris
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kombiner 450 gram jordbær med jordbærsyltetøy, agave og sitronsaft. Kjør til jevnt, i 20 til 30 sekunder, og overfør deretter til en beholder. (Jordbærsausen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.)
- 2I blenderen, kombiner 1 kopp av jordbærsausen med melk, kremost, iskrem og de resterende 4 jordbærene. Kjør på høy hastighet til det er jevnt.
- 3For hver servering, tilsett 1/4 kopp av den resterende jordbærsausen i et 340 ml glass; surr sausen rundt bunnen av glasset. Fyll opp med iskremblandingen. Drikk umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smakfulle jordbær for best resultat.
- 2Probér å erstatte noe av melken med kiksermelk for en enda tettere og kremere konsistens.
- 3Vær forsiktig så du ikke overmikserer milkshaken - du vil ha en litt grovkornet, men likevel smidig tekstur.
Serveringsforslag
Servér milkshaken iskald, gjerne med en ekstra klatt pisket krem på toppen og noen friske jordbærdeler som garnityr. Den er et perfekt avslutningsnummer på en sommerkveld, eller kan nytes som en lekker dessert på en varm ettermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær-ostekaksmilkshake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær-ostekaksmilkshake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær-ostekaksmilkshake?▼
Total tilberedningstid for Jordbær-ostekaksmilkshake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær-ostekaksmilkshake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær-ostekaksmilkshake?▼
En porsjon av Jordbær-ostekaksmilkshake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
