Jordbær- og hvitvins-cooler
Lær hvordan du lager en enkel og forfriskende jordbær hvitvins cooler. Perfekt for sommerfester og varme dager. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn-guide.
Om denne retten
Sommerens søteste møte - jordbær og hvitvin! Denne friske, fruktbaserte vin-kjøleren er en uimotståelig forfriskende drikke for varme dager. Med innhøsting av saftige, lokale jordbær som den stjernende hovedrolleinnehaveren, og et glass tørt hvitvin som den perfekte partneren, er dette et klassisk smakspar som gir deg en sval, elegante måte å nyte de beste smakene av sesongen på.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl jordbær (ca. 1 pint), renset
- 0,8 dl sukker
- en 750 ml flaske Sauvignon Blanc eller annet tørt hvitvin, avkjølt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl jordbær (ca. 1 pint), renset
- 0,8 dl sukker
- en 750 ml flaske Sauvignon Blanc eller annet tørt hvitvin, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1I en bolle forsiktig bland jordbær og sukker, og la det stå i 10 minutter. I en blender puré jordbærblandingen med vin til den er jevn, og sil den gjennom en fin sil over i en mugge. Vin-kjøleren kan lages 4 timer i forveien og oppbevares kald. Server vin-kjøleren kald over is.
- 2I en bolle forsiktig bland jordbær og sukker, og la det stå i 10 minutter. I en blender puré jordbærblandingen med vin til den er jevn, og sil den gjennom en fin sil over i en mugge. Vin-kjøleren kan lages 4 timer i forveien og oppbevares kald.
- 3Server vin-kjøleren kald over is.
Tips og Varianter
- 1Rør sammen jordbær og sukker i god tid før du skal lage drinken, slik at bærene får tid til å slippe fra seg saftene sine.
- 2For å få den jevneste konsistensen, la jordbærmiksen gå lenge i blenderen slik at alle klumper blir knust.
- 3Sil blandingen gjennom en fin sil for å fjerne småfrø og fruktkjøtt - det gir en glattere og mer elegant drikke.
Serveringsforslag
Denne vin-kjøleren er perfekt å servere som en avslappende aperitiff en varm sommerkveld. Den passer også utmerket som forfriskende ledsager til lette retter som salater eller grillmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og hvitvins-cooler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og hvitvins-cooler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og hvitvins-cooler?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og hvitvins-cooler er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og hvitvins-cooler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og hvitvins-cooler?▼
En porsjon av Jordbær- og hvitvins-cooler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
