Jordbær- og ingefærdaiquiri
Lær hvordan du lager en forfriskende jordbær- og ingefærdaiquiri, en perfekt sommerdrink med jordbær og ingefær. Enkel oppskrift og tips til servering.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 680 g frosne jordbær
- 3 dl rom
- 1.2 dl fersk limejuice
- 1.2 dl enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 1 ss revet ingefær
- Friske jordbær, skivet, til pynt
- 2.4 dl sukker
Ingredienser
- 680 g frosne jordbær
- 3 dl rom
- 1.2 dl fersk limejuice
- 1.2 dl enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 1 ss revet ingefær
- Friske jordbær, skivet, til pynt
- 2.4 dl sukker
Slik gjør du:
- Først lager du enkel sirup: Bland sukkeret og 2.4 dl vann i en liten kjele og kok opp. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar tildekket i kjøleskapet i opptil én måned.
- Når sirupen er klar: Bland de frosne jordbærene, rommen, limesaften, den avkjølte enkeltsirupen og ingefæren i en blender. Kjør til det er glatt.
- Hell daiquirien i frosne drinkeglass.
- Pynt med skivede friske jordbær.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Jordbær- og ingefærdaiquirien er en forfriskende og eksotisk drikk som bringer sommerens friskhet inn i glasset. Det tradisjonelle karibiske drinkkonseptet kombineres her med den aromatiske ingefæren for å skape en unik smaksopplevelse som er perfekt som aperitiff eller avslutning på en god middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, modne jordbær for best smaksresultat.
- 2For en enda mer kremete og fyldig konsistens, kan du ha i litt vaniljekesam eller yoghurt.
- 3Lag enkel sirup på forhånd slik at den er kald og klar til bruk.
Serveringsforslag
Serveres kald i frosne glass. Prøv den sammen med en kremet, karamellisert crème brûlée eller en fruktig sommerkake for en perfekt søt-syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og ingefærdaiquiri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og ingefærdaiquiri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og ingefærdaiquiri?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og ingefærdaiquiri er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og ingefærdaiquiri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og ingefærdaiquiri?▼
En porsjon av Jordbær- og ingefærdaiquiri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
