Jim Grahams krydrede varm sjokolade
Oppdag hvordan du lager jim grahams spiced hot chocolate, en varm og krydret drikk perfekt for kalde dager. En enkel oppskrift som varmer både kropp og sjel.
Om denne retten
Denne krydrede varm sjokolade er en sann hyllest til vintermørket og de rolige stundene hjemme. Den kombinerer deilige vanilje- og anisstøv med en rik, mørk sjokolade som gir deilig smaksbalanse. Denne drikken tar deg rett tilbake til barndomens julemorgener, og er like perfekt å nyte alene som i godt selskap.
Ingredienser
- 0,6 dl kremfløte
- 1,2 dl melk
- 1 måleskje med anisfrø, grovt knust i en morter
- 1 teskje finrevet appelsinskall
- 1 (5 cm) lang vaniljestang, delt på langs, frø skrapet ut
- 1 skive fersk ingefær på størrelse med en kvart mynt
- 28 gram Valrhona Pur Caraibe mørk sjokolade (66 % kakao), finhakket
- En veldig liten klype salt
Ingredienser
- 0,6 dl kremfløte
- 1,2 dl melk
- 1 måleskje med anisfrø, grovt knust i en morter
- 1 teskje finrevet appelsinskall
- 1 (5 cm) lang vaniljestang, delt på langs, frø skrapet ut
- 1 skive fersk ingefær på størrelse med en kvart mynt
- 28 gram Valrhona Pur Caraibe mørk sjokolade (66 % kakao), finhakket
- En veldig liten klype salt
Fremgangsmåte
- 1I en tykk gryte satt over middels varme, bland sammen fløte, melk, anisfrø, appelsinskall, vaniljebønner og -frø, samt ingefær. Kok opp. Dekk til, skru ned varmen til lav, og la det småkoke i 10 minutter.
- 2Plasser sjokoladen i en liten bolle. Bruk en finmasket sil til å sile noen skjeer av den varme fløten over sjokoladen, og visp med en liten visp til sjokoladen er helt smeltet. Sil resten av fløten over sjokoladen, tilsett saltet, og visp godt sammen før du heller det i en serveringskopp.
Tips og Varianter
- 1Knusingen av anisfrøene er viktig for å få frem den intense smaken.\nPrøv også å variere med andre krydder som kanel, kardemomme eller muskatnøtt.\nFor en ekstra kremet konsistens kan du tilsette litt mørk sirup eller honning.
Serveringsforslag
Server den krydrede varm sjokoladen sammen med nystekte kanelsnurrer eller et kremet vaniljekjeks for en komplett vinterlig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jim Grahams krydrede varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jim Grahams krydrede varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jim Grahams krydrede varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Jim Grahams krydrede varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jim Grahams krydrede varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jim Grahams krydrede varm sjokolade?▼
En porsjon av Jim Grahams krydrede varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
