Peanøttsmørkjeks uten steking
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmørkjeks uten steking med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt og rask dessert uten å bruke ovnen.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lys sirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl peanøttsmør
- 4.5 dl sprø risflak
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lys sirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl peanøttsmør
- 4.5 dl sprø risflak
Slik gjør du:
- Kok opp sukker og sirup på middels varme i ett minutt.
- Fjern fra varmen og rør inn vaniljeekstrakt, peanøttsmør og sprø risflak.
- Sett små topper med en teskje på bakepapir. La kjeksene stivne. De vil være litt myke når de er ferdige.
Om denne retten
De klassiske peanøttkjeksene med sitt sprø og smakfulle indre er en gjenganger i det norske kjøkkenet. Dette nydelige oppskriftsalternativet tar det enda litt lenger – uten å måtte engang tenne ovnen. Med en deilig kombinasjon av kremete peanøttsmør, sprø risflak og en dose søt sirup, får du en lett og luftig kjeks som smelter på tungen. Et perfekt avslutningspunkt på et koselig sammenkomst eller bare en stille kveld alene med en god bok.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne naturlig, usøtet peanøttsmør for best mulig peanøttsmak.
- 2Pass på at du ikke koker sukkerblandingen for lenge – da blir kjeksen for hard.
- 3Forvarm en metallskje i vann før du bruker den til å forme kjeksene, så slipper de bedre fra.
Serveringsforslag
De luftige og smakfulle kjeksene er et fantastisk søtt tilbehør til en kopp mild kaffe eller te. Servér gjerne sammen med noen friske bær for en ekstra frisk og fyldig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkjeks uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkjeks uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkjeks uten steking?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkjeks uten steking er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkjeks uten steking vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkjeks uten steking?▼
En porsjon av Peanøttsmørkjeks uten steking inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
