Hvit fersken Bellini
Lær hvordan du lager en deilig hvit fersken Bellini, perfekt for sommerdager. Enkel oppskrift med ferske ingredienser og tips til servering.
Foto av Justin Agyarko på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore, veldig modne, uskrelte hvite ferskener, delt i to og uten stein
- 2 ss (eller mer) sitronsaft
- 2 ss (eller mer) enkel sirup
- 1 flaske (750 ml) avkjølt Prosecco
Ingredienser
- 2 mellomstore, veldig modne, uskrelte hvite ferskener, delt i to og uten stein
- 2 ss (eller mer) sitronsaft
- 2 ss (eller mer) enkel sirup
- 1 flaske (750 ml) avkjølt Prosecco
Slik gjør du:
- Mos fersken, sitronsaft og sirup i en blender til en jevn puré.
- Smak til; tilsett mer sirup eller sitronsaft om ønskelig.
- Hell 2 ss puré i hvert av de 6 champagneglassene.
- Fyll opp med Prosecco.
Om denne retten
Sommerens vakreste møte – hvit fersken og boblevann. Denne friske og fruktsprudlende Bellini-en tar deg rett inn i en solrik ferskenhage, hvor sødmen fra velmodne, saftige ferskener blandes med den spreke, kullsyreholdige Prosecco. Oppskriften er en klassisk italiensk drikketype, som er perfekt for å feire årets varmeste måneder.
Tips og Varianter
- 1Velg ferskener som er modne, men fortsatt litt faste – de skal gi en tykk, kremet puré.
- 2For enda mer sitrusfriskhet, prøv å bruke limejuice i tillegg til sitronsaften.
- 3Tilsett sirupen gradvis etter smak – noen ferskener er søtere enn andre.
Serveringsforslag
Server Bellini-en isgyllen i elegante champagneglass. Den passer utmerket til sommerens lette, friske retter som sushiskiver, ceviche eller en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit fersken Bellini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit fersken Bellini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit fersken Bellini?▼
Total tilberedningstid for Hvit fersken Bellini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit fersken Bellini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit fersken Bellini?▼
En porsjon av Hvit fersken Bellini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Frisk pink lime-drikk
French 75 cocktail med gin og musserende vin
