Varm meksikansk ponche med frukt og tequila
Lær hvordan du lager en deilig varm meksikansk ponche med frukt og tequila. Perfekt for vinterkvelder og julefeiring. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 2 Golden Delicious epler, skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 1.8 dl rosiner
- 450 g guava, delt i fire
- 3 (ca. 8-10 cm) stykker sukkerrør, hver kuttet i strimler
- 1.2 dl svisker
- 225 g krabbeeple (eller små epler), skrellet og kjernet
- 4.7 dl (ca. 2.5 cm) terningkuttet ananas
- 2.4 dl sukker
- 4 (ca. 5 cm) stykker meksikansk kanel (eller kanelstenger)
- 19 dl vann
- Tequila (valgfritt, til servering)
Ingredienser
- 2 Golden Delicious epler, skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 1.8 dl rosiner
- 450 g guava, delt i fire
- 3 (ca. 8-10 cm) stykker sukkerrør, hver kuttet i strimler
- 1.2 dl svisker
- 225 g krabbeeple (eller små epler), skrellet og kjernet
- 4.7 dl (ca. 2.5 cm) terningkuttet ananas
- 2.4 dl sukker
- 4 (ca. 5 cm) stykker meksikansk kanel (eller kanelstenger)
- 19 dl vann
- Tequila (valgfritt, til servering)
Slik gjør du:
- Ha guava, ananas, krabbeeple, rosiner, svisker, sukkerrør, epler, kanel og sukker i en stor gryte.
- Tilsett 19 dl vann.
- Kok opp blandingen, senk deretter varmen og la det småkoke i 1 time.
- Server varm i kopper, gjerne med en skvett tequila i hver kopp.
Om denne retten
Ponche, den tradisjonelle meksikanske juledrikken, er en smakseksplosjon av søte og eksotiske frukter og krydder. Denne varme og behagelige drikken, med sin opprinnelse i Spansk-Amerika, er et perfekt varmt alternativ for å feire høytiden med familie og venner. Dens uforglemmelige smak av guava, kanel og tequila vil garantert innlede julestemning hos enhver gjest.
Tips og Varianter
- 1Bruk Golden Delicious epler for en balansert sødme.
- 2La blandingen småkoke i en time for at smakene skal smelte godt sammen.
- 3Skyll sukkerrørsbitene grundig før bruk for å fjerne eventuell smuss.
Serveringsforslag
Servér den varme Ponche i dekorerte kopper, gjerne med en skvett tequila i hver kopp. Den passer utmerket til tradisjonelle meksikanske julekaker som rosca de reyes eller pan de jamón.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm meksikansk ponche med frukt og tequila?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm meksikansk ponche med frukt og tequila. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm meksikansk ponche med frukt og tequila?▼
Total tilberedningstid for Varm meksikansk ponche med frukt og tequila er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm meksikansk ponche med frukt og tequila vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm meksikansk ponche med frukt og tequila?▼
En porsjon av Varm meksikansk ponche med frukt og tequila inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
