Hot Punch (Ponche)
Lær hvordan du lager en deilig hot punch (ponche) med vår enkle oppskrift. Perfekt for vinterkveldene og julefeiringen. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Ponche, den tradisjonelle meksikanske juledrikken, er en smakseksplosjon av søte og eksotiske frukter og krydder. Denne varme og behagelige drikken, med sin opprinnelse i Spansk-Amerika, er et perfekt varmt alternativ for å feire høytiden med familie og venner. Dens uforglemmelige smak av guava, kanel og tequila vil garantert innlede julestemning hos enhver gjest.
Ingredienser
- 1. 2 Golden Delicious epler, skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 2. 1,8 dl rosiner
- 3. 455 gram guava, delt i fire
- 4. 3 (3 til 4 tommer) stykker sukkerrør, hver kuttet i strimler
- 5. 1,2 dl svisker
- 6. 225 gram krabbe- eller eplekrabbe, skrellet og kjernet
- 7. 4,7 dl (1 tomme) terningkuttet ananas
- 8. 2,4 dl sukker
- 9. 4 (2 tommer) stykker mexicansk kanel
- 10. 19 dl vann
- 11. Tequila
Ingredienser
- 1. 2 Golden Delicious epler, skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 2. 1,8 dl rosiner
- 3. 455 gram guava, delt i fire
- 4. 3 (3 til 4 tommer) stykker sukkerrør, hver kuttet i strimler
- 5. 1,2 dl svisker
- 6. 225 gram krabbe- eller eplekrabbe, skrellet og kjernet
- 7. 4,7 dl (1 tomme) terningkuttet ananas
- 8. 2,4 dl sukker
- 9. 4 (2 tommer) stykker mexicansk kanel
- 10. 19 dl vann
- 11. Tequila
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte legger du guava, ananas, krabbeäppel, rosiner, plommer, sukkerrør, epler, kanel, sukker og 8 kopper vann. Kok opp blandingen, senk deretter varmen og la det småkoke i 1 time. Server varm i en kopp som inneholder en skudd tequila.
Tips og Varianter
- 1Bruk Golden Delicious epler for en balansert søtme.
- 2La blandingen småkoke i en time for at smakene skal smelte sammen.
- 3Skyll sukkerrørsbitene grundig før bruk for å fjerne eventuell smuss.
Serveringsforslag
Servér den varme Ponche i dekorerte kopper med en skudd tequila. Den passer utmerket til tradisjonelle meksikanske julekaker som rosca de reyes eller pan de jamón.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Punch (Ponche)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Punch (Ponche). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Punch (Ponche)?▼
Total tilberedningstid for Hot Punch (Ponche) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Punch (Ponche) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Punch (Ponche)?▼
En porsjon av Hot Punch (Ponche) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
