Hot Fudge-saus
Lær hvordan du lager en deilig hot fudge saus med denne enkle oppskriften. Perfekt til iskrem og desserter. Sett i gang og nyt en søt favoritt!
Om denne retten
Hot Fudge-saus er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, spiseskjeer usaltet smør, lettbrunt sukker, pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kremfløte
- 2. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 0,8 dl lettbrunt sukker, pakket
- 4. 0,8 dl lys mais sirup
- 5. En klype kosher salt
- 6. 225 gram bittersøt eller semisøt sjokolade (eller en kombinasjon), hakket
- 7. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 8. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kremfløte
- 2. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 0,8 dl lettbrunt sukker, pakket
- 4. 0,8 dl lys mais sirup
- 5. En klype kosher salt
- 6. 225 gram bittersøt eller semisøt sjokolade (eller en kombinasjon), hakket
- 7. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 8. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bland kremfløte, smør, brunt sukker, mais sirup og salt i en kjele. Varm opp til kokepunktet over middels varme, mens du visper. Tilsett sjokolade og kakaopulver, skru ned varmen til lav og kok, mens du visper, til sjokoladen er smeltet og sausen er jevn, 1 til 2 minutter.
- 22. Rør inn vaniljen. La det avkjøle i 10 minutter før servering. For oppbevaring, la det avkjøle helt, dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 uker; varm opp før servering.
- 33. Fotografert av Levi Brown
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Fudge-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Fudge-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Fudge-saus?▼
Total tilberedningstid for Hot Fudge-saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Fudge-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hot Fudge-saus?▼
En porsjon av Hot Fudge-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
