Hjemmelaget karamellpopcorn
Lær hvordan du lager deilig hjemmelaget karamellpopcorn med vår enkle oppskrift. Perfekt snacks for filmkvelden eller helgen!
Om denne retten
Dette er den ultimate oppskriften på hjemmelaget karamellpopcorn! Oppskriften er inspirert av den klassiske, amerikanske favorittsnacken, men vi har lagt til noen ekstra knall av smak med mørk sirup og ristet peanøttolje. Resultatet er en deilig, klistrete og sprø popcornklump fylt med karamellsødme og nøttepreg - perfekt for koselige filmkvelder eller lørdag kveld på sofaen.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vegetabilolje, pluss litt mer til stekebrettet
- 0,8 dl popcornkjerner (helst soppkjerner)
- 2,4 dl sukker
- 3 spiseskjeer mørk sirup
- 2 spiseskjeer melasse
- 2 teskjeer ristet peanøttolje
- Kasjersalt
- 1,2 dl rå peanøtter
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vegetabilolje, pluss litt mer til stekebrettet
- 0,8 dl popcornkjerner (helst soppkjerner)
- 2,4 dl sukker
- 3 spiseskjeer mørk sirup
- 2 spiseskjeer melasse
- 2 teskjeer ristet peanøttolje
- Kasjersalt
- 1,2 dl rå peanøtter
Fremgangsmåte
- 11. Ha vegetabilolje og noen testkjerner med popcorn i en stor kjele. Varm opp på middels høy varme til kjernene begynner å poppe, og tilsett deretter de resterende kjernene i ett lag. Dekk til og kok, mens du rister i kjelen, til det er flere sekunder mellom hver popping. Overfør popcornet til en bolle. Lett olj en bakeplate.
- 22. Tørk ut kjelen, og tilsett sukker, sirup, melasse, peanøttolje, 1/4 teskje salt og peanøttene. Kok opp på middels høy varme, og rør ofte, til en sukkertemperaturmåler viser 140°C (290°F), ca. 8 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn popcornet til det er godt dekket av karamellen. Overfør karamellpopcornet til den forberedte bakeplaten og la det avkjøle. Deretter brytes det i små biter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk sopppopcornkjerner for best resultat - de gir ekstra luftig og sprø popcorn.
- 2Tips 2: Ikke glem å lett olje stekebrettet før du fordeler karamellpopcornet, slik at det ikke setter seg fast.
- 3Tips 3: Pass på å ikke koke karamellen for lenge - du vil ha en mørk, men ikke brent smak.
Serveringsforslag
Server den deilige karamellpopcornen i skåler sammen med et glass iskald brus eller milkshake for en autentisk kinoopplevelse hjemme. Legg gjerne til litt ekstra ristede peanøtter på toppen for ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget karamellpopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget karamellpopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget karamellpopcorn?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget karamellpopcorn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget karamellpopcorn vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget karamellpopcorn?▼
En porsjon av Hjemmelaget karamellpopcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
