Grønn gudinne-cocktail
Oppskriften på green goddess cocktail er perfekt for sommernetter. Lær hvordan du lager en frisk, grøn og smakfull drink som imponerer gjestene dine.
Om denne retten
Grønn gudinne-cocktailen er en unik og forførende drikk som kombinerer smakene av grønn te, frisk ruccola og sitrus. Denne kokteilinspirerte oppskriften bringer sammen gamle tradisjoner og moderne, smakorientert barkultur for en uventet og livaktig opplevelse.
Ingredienser
- 225 gram vodka
- 1 teskje eller 1 pose grønn te
- 1,2 dl sukker
- 4,7 dl (pakket) babyruccola
- 1 engelsk drivhusagurk
- 1 jalapeño, delt i fire, frø fjernet
- 115 gram fersk sitronsaft
- Myntekvister (til servering)
Ingredienser
- 225 gram vodka
- 1 teskje eller 1 pose grønn te
- 1,2 dl sukker
- 4,7 dl (pakket) babyruccola
- 1 engelsk drivhusagurk
- 1 jalapeño, delt i fire, frø fjernet
- 115 gram fersk sitronsaft
- Myntekvister (til servering)
Fremgangsmåte
- 1Bland vodka og te i et glass. Dekk til og la det trekke i 8 timer. Sil gjennom en finmasket sikt over en liten bolle; kast restene. Dekk til og sett i kjøleskapet. Kok opp sukker og 1/3 kopp vann i en liten kjele, rør for å løse opp sukkeret. Ta av varmen, tilsett ruccola og rør til den faller sammen. Dekk til og la sirupen trekke i 5 minutter, sil deretter over i en liten bolle; kast restene. Dekk til og avkjøl ruccolasirupen til den er kald, minst 1 time. Skjær 12 tynne skiver av agurk; sett til side. For hver cocktail, riv en fjerdedel av den resterende agurken fint direkte i en cocktailshaker. Tilsett et stykke jalapeño og muddle til chilien er brutt opp i små biter. Tilsett 2 unse grønn-te vodka, 1 unse ruccolasirup og 1 unse sitronsaft i shakeren. Fyll med is og rist kraftig til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 30 sekunder. Sil cocktailen over i et Collins-glass fylt med is, og pynt med mynte og 3 agurkskiver som er satt til side.
- 2Bland vodka og te i et glass. Dekk til og la det trekke i 8 timer. Sil gjennom en finmasket sikt over en liten bolle; kast restene. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- 3Kok opp sukker og 1/3 kopp vann i en liten kjele, rør for å løse opp sukkeret. Ta av varmen, tilsett ruccola og rør til den faller sammen. Dekk til og la sirupen trekke i 5 minutter, sil deretter over i en liten bolle; kast restene. Dekk til og avkjøl ruccolasirupen til den er kald, minst 1 time.
- 4Skjær 12 tynne skiver av agurk; sett til side.
- 5For hver cocktail, riv en fjerdedel av den resterende agurken fint direkte i en cocktailshaker. Tilsett et st
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsvodka for best resultat - det gir en myk og velbalansert base for de intensive smaker.
- 2Er du ikke glad i sitrus, kan du prøve å bruke lime i stedet for sitron.
- 3For en enda grønnere drink, kan du tilsette litt bladpersille eller koriander til ruccolasirupen.
Serveringsforslag
Servér Grønn gudinne-cocktailen med et par tynne skiver syltet agurk og frisk mynte for en delikat og avkjølende presentasjon. Den passer perfekt som velkomstdrink eller sommerlig aperitif.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn gudinne-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn gudinne-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn gudinne-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Grønn gudinne-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn gudinne-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn gudinne-cocktail?▼
En porsjon av Grønn gudinne-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
