Grill-Bloody Mary
Lær hvordan du lager en smakfull barbecue bloody mary, en perfekt drikk for sommerfester og helgekos. Enkel oppskrift og tips til pynt.
Om denne retten
Grill-Bloody Mary er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vodka, spiseskjeer barbecue-saus, teskjeer ferdiglaget horseradish og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 170 gram vodka
- 2. 340 gram grønnsaks- eller tomatjuice (anbefalt: V8)
- 3. 3 spiseskjeer barbecue-saus
- 4. 3 teskjeer ferdiglaget horseradish
- 5. En dash Worcestershire-saus
- 6. En dash hot sauce
- 7. 1/2 sitron, presset
- 8. Sitronbåter, til pynt
- 9. Neelys tørkrub, til pynt, oppskrift følger
- 10. Jalapeño, til pynt
- 11. 3,6 dl paprika
- 12. 1,8 dl sukker
- 13. 3 3/4 spiseskjeer løkpulver
Ingredienser
- 1. 170 gram vodka
- 2. 340 gram grønnsaks- eller tomatjuice (anbefalt: V8)
- 3. 3 spiseskjeer barbecue-saus
- 4. 3 teskjeer ferdiglaget horseradish
- 5. En dash Worcestershire-saus
- 6. En dash hot sauce
- 7. 1/2 sitron, presset
- 8. Sitronbåter, til pynt
- 9. Neelys tørkrub, til pynt, oppskrift følger
- 10. Jalapeño, til pynt
- 11. 3,6 dl paprika
- 12. 1,8 dl sukker
- 13. 3 3/4 spiseskjeer løkpulver
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene unntatt sitronen og garnityrene i en cocktailshaker med is. Rør godt sammen.
- 22. Gni kanten på glassene med en sitron. Dypp i tørr rub. Hell Bloody Mary i glassene fylt med is. Pynt hver med en jalapeño.
- 33. Tilsett alle ingrediensene i en bolle og rør til det er godt blandet. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grill-Bloody Mary?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grill-Bloody Mary. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grill-Bloody Mary?▼
Total tilberedningstid for Grill-Bloody Mary er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grill-Bloody Mary vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grill-Bloody Mary?▼
En porsjon av Grill-Bloody Mary inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
