Gelatin Bellinis
Lær hvordan du lager deilige gelatin bellinis med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfester og spesielle anledninger.
Om denne retten
Gelatin Bellinis er en middels krevende oppskrift som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer -ml flaske prosecco, sukker, pakker med usmaket gelatinpulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 750-ml flaske prosecco
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 65 gram pakker med usmaket gelatinpulver
- 4. 1 fersken, delt i båter
Ingredienser
- 1. 1 750-ml flaske prosecco
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 65 gram pakker med usmaket gelatinpulver
- 4. 1 fersken, delt i båter
Fremgangsmåte
- 11. Bland 1 kopp prosecco og sukker i en liten kjele, og kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst.
- 22. I mellomtiden heller du resten av proseccoen i en middels stor bolle. Strø gelatin over og la det stå i 1 minutt. Hell den varme prosecco-blandingen over gelatin og visp til gelatinet er oppløst. Skum av mesteparten av skummet. Fordel blandingen i 6 champagneglass og sett dem i kjøleskapet til den er lett stivnet, ca. 1 time.
- 3Press en skive fersken inn i hvert glass, og sett glassene tilbake i kjøleskapet til gelatinen er helt stivnet, ca. 3 timer til.
- 43. Fotografert av Jonathan Kantor
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gelatin Bellinis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gelatin Bellinis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gelatin Bellinis?▼
Total tilberedningstid for Gelatin Bellinis er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gelatin Bellinis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gelatin Bellinis?▼
En porsjon av Gelatin Bellinis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
