Ingredienser
- 1 håndfull ferske mynteblader (ca. 1 stor kvist), pluss mer til pynt
- 45 ml lagret rom
- 15 ml ferskpresset limesaft (fra 1 lime)
- 1-1,5 ts superfint sukker eller 15 ml enkel sirup (se oppskrift under)
- 2 dråper Angostura bitters
- Isbiter
- 45-60 ml tørr Champagne, Prosecco eller annen musserende vin
- Enkel sirup:
- 2,5 dl sukker
- 2,5 dl vann
Ingredienser
- 1 håndfull ferske mynteblader (ca. 1 stor kvist), pluss mer til pynt
- 45 ml lagret rom
- 15 ml ferskpresset limesaft (fra 1 lime)
- 1-1,5 ts superfint sukker eller 15 ml enkel sirup (se oppskrift under)
- 2 dråper Angostura bitters
- Isbiter
- 45-60 ml tørr Champagne, Prosecco eller annen musserende vin
- Enkel sirup:
- 2,5 dl sukker
- 2,5 dl vann
Slik gjør du:
- Knus myntebladene lett sammen med rom, limesaft, enkel sirup og bitters i en cocktailshaker.
- Tilsett is, dekk til, og rist kraftig (eller rør) til alt er blandet og avkjølt, ca. 30 sekunder. Shakeren skal begynne å dugge.
- Sil væsken over i et avkjølt champagneglass. Hold igjen isen, men la noen av myntebladene falle ned i glasset.
- Fyll opp med nok champagne til å nesten fylle glasset helt.
- Pynt med en kvist mynte.
- Nyt.
- Slik lager du enkel sirup:
- Ha sukker og vann i en liten kjele.
- Kok opp på lav varme, og rør til sukkeret er oppløst. (Alternativt kan du varme det i mikrobølgeovnen).
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet. Gir ca. 3,5 dl sirup.
Om denne retten
Old Cuban cocktail er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer lagret rom, ferskpresset limesaft (fra 1 lime), dråper Angostura bitters. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Old Cuban cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Old Cuban cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Old Cuban cocktail?▼
Total tilberedningstid for Old Cuban cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Old Cuban cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Old Cuban cocktail?▼
En porsjon av Old Cuban cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
